Μαγειρική

ΚΕΡΑΣΙ ΠΕΤΡΟΚΕΡΑΣΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΑΠΙΘΑΝΟ… ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πετροκέρασα ζυγισμένα χωρίς τα κουκούτσια 1200 γρ. ζάχαρη 1κουταλια του γλυκού...

Τα περίφημα τραγανά κεράσια Βοδενών (Εδέσσης δηλ.), από το όμορφο καρασοχώρι μου, έγιναν εξαιρετικό γλυκό κουταλιού. Υλικά : 1 κιλό...

Είπαμε είμαι ζηλιάρα στις γεύσεις. Μας τον πρότεινε η Βασούλα, τον είδα να τον κάνει και η φίλη μας η...

Κοτοπιτάκια… Υλικά : 1 κρεμμύδι ξερό λίγο ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κ.σ. πάπρικα...

Κλείνοντας το αφιέρωμα στην ανακύκλωση των ψητών στα κάρβουνα, είπα να κάνω και μια ακόμα στα λουκάνικα. Πολλές φορές ψήνοντας...

Γλυκό κουταλιού κεράσι…   Υλικά 1.300 γραμμάρια κεράσια 1. 300 γραμμάρια ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλιας 1/2 λεμόνι Εκτέλεση Πλένω και...

Σνίτσελ κοτόπουλο στο φούρνο... Υλικά : 800 γρ. στήθος κοτόπουλο 2 αυγά 100 γρ. αλεύρι 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη 60...

ΚΕΙΚ ΜΑΛΑΚΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΑ…🍒 Το γλυκό γίνεται και με φράουλα Υλικά 1 κούπα καλά γεμάτη ζάχαρη 125 γρ....

Μπιφτέκια στα κάρβουνα. Ωραία μόλις βγήκαν από τα κάρβουνα μοσχοβολιστά. Μετά όμως όσα έμειναν τι τα κάνετε; Εγώ δεν τα...

Φασολάδα με τσιπς σελινόριζας... Υλικά : 250 γρ. φασόλια 80 γρ. κρεμμύδι 150 γρ. καρότο 3-4 κλωνάρια σέλινο 200 γρ....