TrikalaView
Advertisement
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές 2019
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές 2019
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
TrikalaView
Home Μαγειρική

Πετροκέρασο γλυκό του κουταλιού και κερασάδα

Ιούν 18, 2020
in Μαγειρική
Πετροκέρασο γλυκό του κουταλιού και κερασάδα
Share on FacebookShare on Twitter

ΚΕΡΑΣΙ ΠΕΤΡΟΚΕΡΑΣΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΑΠΙΘΑΝΟ…

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πετροκέρασα ζυγισμένα χωρίς τα κουκούτσια
1200 γρ. ζάχαρη

1κουταλια του γλυκού ξινό
2 βανίλιες

Για περισσότερο σιρόπι για κερασαδα
+200γρ. ζάχαρη
+ 1 νεροπότηρο νερό για έξτρα σιρόπι (κερασαδα)
+1ποτήρι νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τα κερασια, βγαζουμε τα κουκουτσια, βαζουμε τα κεράσια και από πάνω την ζαχαρη. Τα αφηνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 4 ωρες. Τα βάζουμε να βρασουν,τα ξαφρίζουμε συνεχεια, μεχρι το σιρόπι να βγάζει μεγάλες φουσκαλες. Δοκιμαζουμε αν έδεσε το γλυκο, προσθετουμε το ξινό και την βανίλια (αν θέλουμε). Αδειάζουμε σε απο στειρωμένα βαζα,τα σφραγίζουμε με τα καπάκια, τα γυρνάμε ανάποδα να κλείσουν καλά και αποθηκευουμε.
Σημείωση
Δεν θέλουν βράσιμο πολλή ώρα και σιγανή φωτια. Δυνατη φωτιά και όταν ξαφρίσουμε και φουσκώσει πολύ το γλυκό στην κατσαρολα, βγαλει μεγάλες φουσκάλες το σιρόπι το σβηνουμε. Το αφήνουμε να τραβήξει το σιρόπι μια νύχτα και και γίνει φουσκωτό το κεράσι. Αν το παραψήσετε γίνεται ζαρωμένο.

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαρία Κοντζε Αντωνιαδου, τις συνταγές της οποίας μπορείτε να βρείτε και εδώ :https://mariakontzant.blogspot.gr

ShareTweetShare

Related Posts

Τυρομπαλάκια με 3 τυριά και πατάτα
Μαγειρική

Τυρομπαλάκια με 3 τυριά και πατάτα

Ιαν 19, 2021
Μοσχαράκι στιφάδο στο φούρνο
Μαγειρική

Μοσχαράκι στιφάδο στο φούρνο

Ιαν 18, 2021
Πράσινη σαλάτα με Sauce πορτοκάλι -γιαούρτι
Μαγειρική

Πράσινη σαλάτα με Sauce πορτοκάλι -γιαούρτι

Ιαν 17, 2021
Σιροπιαστό κέικ μανταρίνι της ‘Εφης
Μαγειρική

Σιροπιαστό κέικ μανταρίνι της ‘Εφης

Ιαν 16, 2021
Τούρτα μανταρινιού
Μαγειρική

Τούρτα μανταρινιού

Ιαν 15, 2021
Κουρού elpidas little corner
Μαγειρική

Κουρού elpidas little corner

Ιαν 15, 2021
Next Post
Κολύμπι στην εγκυμοσύνη: Τα οκτώ οφέλη που πρέπει να γνωρίζετε

Κολύμπι στην εγκυμοσύνη: Τα οκτώ οφέλη που πρέπει να γνωρίζετε

Τρικαλινός έκρυβε σε ειδική κρύπτη 3.585 πακέτα παράνομων τσιγάρων και 30 συσκευασίες καπνού

Τρικαλινός έκρυβε σε ειδική κρύπτη 3.585 πακέτα παράνομων τσιγάρων και 30 συσκευασίες καπνού

Ο εθελοντισμός ωφελεί την υγεία και παρατείνει τη ζωή – Δείτε γιατί

Ο εθελοντισμός ωφελεί την υγεία και παρατείνει τη ζωή – Δείτε γιατί

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Facebook Twitter

Facebook

Facebook

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές 2019
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Υγεία
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd