Μαγειρική

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ... Εγώ σε αυτό το πιάτο χρησιμοποίησα τον κιμά που είχε περισσέψει από μία άλλη φορά.  Τον...

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΑΥΡΟ ΣΤΑΦΥΛΙ Υλικά: 1.2ΟΟ γρ. μαύρη σταφίδα 8οο γρ. ζάχαρη 1 κούπα νερό 4 βανίλιες Ασπρισμένα αμυγδαλακια...

Σαλιγκάρια στιφάδο!!! Υλικά για (περίπου) 1 κιλό σαλιγκάρια: 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο ξηρό κρασί της αρεσκείας...

ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΣΤΕΛΙ ΣΕ 10 ΛΕΠΤΑ... Είναι σκληρό σαν του εμπορίου και δεν μαλακώνει όσες μέρες και να το έχετε... [gallery...

Γλυκό κουταλιού σουλτανίνα με χυμό πορτοκάλι… Υλικα: 3 κιλά σουλτανίνα 2400 γρ. ζάχαρη χυμό από 3 πορτοκάλια χυμό από 3...

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ... Υλικά 1 Λάχανο μέτριο 500 Κιμάς μοσχαρίσιος 1 Μεγάλο κρεμμύδι 1 Αυγό 1 Κούπα ρύζι μισό κίτρινο κ μισό...

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ!!!  Από τα χεράκια της μαμάς!!! Υλικά για τη γέμιση: 1/2 κιλό μακαρόνια 600 γραμμάρια τυρί φέτα 5 αυγά 1...

Δαμασκηνόπιτα... Υλικά : Δαμάσκηνα πλυμένα και κομμένα σε φετούλες 2 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 180 gr 1/2 κούπα βούτυρο 1/2...

ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ... Υλικά : 1 φύλλο σφολιάτα 2 κονσέρβες μανιτάρια 1 κρέμα γάλακτος 1 αυγό πιπέρι 250 γρ....

Ταλιατέλες στο φούρνο της Έφης ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες: 500 γρ. ταλιατέλες 10 φέτες σαλάμι αέρος 300 γρ. τριμμένο τυρί...