Μαγειρική

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΑΥΡΟ ΣΤΑΦΥΛΙ Υλικά: 1.2ΟΟ γρ. μαύρη σταφίδα 8οο γρ. ζάχαρη 1 κούπα νερό 4 βανίλιες Ασπρισμένα αμυγδαλακια...

Τη λεμονόπιτα αυτή έκανε ένας από τους πιο ταλαντούχους φίλους. Ο Σπύρος Πετρουλάκης, συγγραφέας, αθλητής, μουσικός, φωτογράφος κι ό,τι άλλο...

Έκανα 2 χρόνια για να μου δώσει μια γνωστή από το Αγρίνιο την συνταγούλα αυτή. Κάθε φορά μου έλεγε και ένα...

Γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο της γιαγιάς Κικής Μια συνταγή από την αγαπημένη μου γιαγιά.  Μακάρι να το είχαμε φτιάξει μαζί....

Πίτσα ομελέτα με λουκάνικο... Υλικά : 3 κολοκυθάκια, 3 μελιτζάνες , 5-6 αυγά, 2 πιπεριές κέρατο (πράσινη & κόκκινη), μανιτάρια,...

Πίτσες ρολάκια... Υλικά : 300 γρ. αλεύρι ολικής 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. χλιαρό νερό 150 γρ. χλιαρό γάλα...

Πατατοκολοκυθόπιτα ξεσκέπαστη... Υλικά : 2 πατάτες μέτριες 3-4  κολοκύθια άνηθο μαϊντανό δυόσμο μάραθο 2 αυγά τυρί φέτα κομματάκια 1/2 φλιτζανάκι...

ΒΥΣΣΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΒΥΣΣΙΝΑΔΑ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βύσσινα ζυγισμένα χωρίς τα κουκούτσια 1200 γρ. ζάχαρη 1 ποτηρι νερό...

Σουσαμένιες μπουκιές… Υλικά  400 γραμμάρια γραβιέρα πικάντικη  100 γραμμάρια κεφαλοτύρι 100 γραμμάρια Τυρί σκληρό για σαγανάκι.. 2 αυγα Λάδι για...