Μαγειρική

Τυροκουλούρες Υλικά για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι, 2 κούπες ζεστό νερό, 2 φακελάκια ξερή μαγια ή 50 γρ. φρέσκια, 6...

Φρατζόλα με γέμιση… Υλικά 500 γραμμάρια κιμά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 200 γραμμάρια ρικοτα 100 γραμμάρια φέτα 100 γραμμάρια...

Σνίτσελ χοιρινά ή κοτόπουλο…. Υλικά : σνίτσελ χοιρινά ή κοτόπουλο ντομάτες σε ροδέλες πιπεριές σε κύβους γραβιέρα μπέικον αλατοπίπερο θυμάρι ή ρίγανη ελαιόλαδο...

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ… Υλικά: 5ΟΟ γρ. χοιρινό κρέας από την πλευρά του λαιμού ή μπριζολίισες λαιμού 3 πολύ μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες,...

Κοτόπουλο πλακί… Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 5 πατάτες σε χοντρές ροδέλες 2 ντομάτες σε κύβους 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1...

Βγήκε εξαιρετικό.Δοκιμάστε το… Υλικά για το χοιρινό για 2 μερίδες : 500 γρ. χοιρινό κρέας 4 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου με πορτοκάλι...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ… Υλικά : 1 Κοτόπουλο φιλέτο μεγάλο σε κύβους 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1...

Ριζότο λαχανικών με κρόκο Κοζάνης Υλικά : Ρύζι Αρμπόριο 500 γρ. Κρεμμύδι 100 γρ. Πράσο 80 γρ. Καρότο 80 γρ....

DONUTS – ΝΤΟΝΑΤΣ ΑΦΡΟΣ-Παλιά συνταγή… Υλικά : 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι της ρακής γάλα (σφηνάκι) 1 ποτήρι της...

Αλμυροί λουκουμάδες … Υλικά 100 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο 100 γραμμάρια γραβιέρα Νάξου σε κυβάκια 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 1 πιπεριά...