Μαγειρική

Υλικά συνταγής 700 γρ. σουπιά καθαρισμένη Kallimanis 500 γρ. ή 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε μισές ροδέλες 100 γρ. ελαιόλαδο...

Δείτε πως θα βάψετε παστέλ πασχαλινά αυγά ! Γεμίζουμε το εορταστικό μας τραπέζι με τα ωραιότερα χρώματα. Υλικά Υλικά Άσπρα...

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φύλλο Βηρυτού, 500 γρ. φύλλο κανταΐφι 3 ½ φλ. καρυδόψιχα 1 ½ φλ. αμυγδαλόψιχα (ασπρισμένη, ψημένη...

Υλικά : 1 κιλό αλεύρι, 40 γρ. νωπή μαγιά, 1 κ.γλ. κανέλλα σκόνη, λίγο αλάτι 5 κ.σ. ζάχαρη, 250γρ. σταφίδες,...

Για την παρασκευή της χρειαζόμαστε: 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου 1- 1,5 κούπα αλεύρι 1 κούπα ανθρακούχο νερό 2 κουταλιές...

Υλικά συνταγής 4 τσιπούρες των 225γρ. – 250γρ. 1 φλιτζ. αλεύρι ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Διαδικασία συνταγής Αγοράζουμε τις...

Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες μεγάλες 3-6 σκελίδες σκόρδο (αναλόγως την προτίμηση) 1 λεμόνι ο χυμός 1/4 κουταλάκι αλάτι ελαιόλαδο όσο...

Υλικά συνταγής Καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα Αλεύρι Αλάτι Λεμόνι Εκτέλεση συνταγής Ξεπαγώνουμε τα καλαμάρια μας αν είναι κατεψυγμένα. Καθαρίζουμε τα...

Υλικά συνταγής 30 κομμάτια φλούδες περγαμόντο 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1/2 λεμόνι (χυμός) Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά τα...