Υλικά :
- 500 γραμμ. λάχανο ψιλοκομμένο
- 2 καρότα τριμμένα
- μαιντανό
- κρανμπερυ
- ηλιόσπορο
- άνηθο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.γλ. βαλσαμικό ξίδι
Εκτέλεση :
Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε το κρανμπερυ, το ηλιόσπορο, τον μαιντανό, τον άνηθο, το αλάτι το πιπέρι, το ξίδι και το ελαιόλαρο. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Νανά Πούλιου.
