Μαγειρική

Τη συνταγή μας έστειλε η Μαριάννα Αποστόλου. Υλικά 30 κολοκυθοανθοί 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς...

Ένα από τα πιο γευστικά γλυκά που έχω δοκιμάσει… Υλικά : 1½ κιλό βερίκοκα αγουρωπά 1200 γρ. ζάχαρη 1½ φλ....

Συνταγή 15 ετών που την κάνω στο σπίτι μου …. Υλικά : 1/2 ποτ. νερού κρασί, 1/2 ποτ. νερού νερο,...

Σοκολατάκια με καραμέλα, σοκολάτα, και βουτυροκρεμα… Τόσο σοκολατένια όσο δεν πέρνει… Εύκολο, με το κέικ που μας έμεινε… Υλικά (Για...

Παγωτό με κανταίφι … Υλικά : Αμύγδαλα καβουρδισμένα για το σερβίρισμα 1/2 πακέτο καταιφι 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Υλικά για το...

Πριν λίγες μέρες είδα μια φώτο από την φιλεναδίτσα μου την Σουζάνα. Ενθουσιάστηκα τόσο πολύ γιατί δεν το είχα δει...

ΚΕΜΠΑΠ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ... Υλικά 800 γρ. πρόβειο κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές σούπας πετιμέζι 2 κουταλιές...

Κέικ φράουλας μοσχομυρωδάτο και νόστιμο… Υλικά: 350 γρ.φράουλες χυμό από μισό λεμόνι 125 γρ. lurpak 150 γρ. ζάχαρη και 100...

Υλικά για το κέικ: Υλικά για το κέικ: -1/2 κούπα σπορέλαιο -1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική -3 μπανάνες λιωμένες -1/2 κούπα...

Ένα φαγητό πολύ ιδιαίτερο στην γεύση θα έλεγα και πολύ εντυπωσιακό … ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό μοσχαράκι στήθος Ένα κομμάτι τυρί γκουντα Μελιτζάνες κατά βούληση 2 Κρεμμύδια 2 Σκελίδες σκόρδο Σάλτσα κατά προτίμηση σπιτική Κουταλιά μπελτέ Λίγο κρασί Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα κόψτε τις μελιτζάνες στην μεση,και λίγο από κάτω για να πατάνε ωραίαμέσα στο ταψι,βγαλτε την ψίχα τους απόμέσα με ένα κουταλάκι και βάλτε τις σε μια λεκάνη με αλατόνερο για 2Ο λεπτα, ψηστε τις στο γκριλ του φούρνουμέχρι να μαλακώσουν. Μαγειρέψτε το μοσχαράκι σας όπως εσείςθέλετε, εγώ έβαλα το κρέαςμέσα στην κατσαρόλα σε μπουκιτσες,εσβησα με λίγο ξίδι αφούπρώτα ήπιε τα υγρά του,εριξα λίγο λάδι και το τσιγάρισαμαζί με...