Μαγειρική

ΥΛΙΚΑ : 3 1/2 ποτήρια αλευρι 2 ποτηρια γαλα 1 ποτηρι νερο 1/2 ποτήρι λάδι 1 γιαούρτι πρόβειο  3 αβγά...

Υλικά: 50 σύκα 2 κιλά ζάχαρη αμύγδαλα ξεφλουδισμένα όσα και τα σύκα (και λίγα παραπάνω δεν πειράζει) γαρύφαλλα όσα και...

Υλικά :  πιπεριές κόκκινες , πιπεριές κίτρινες, πιπεριές πράσινες . πιπεριές  πορτοκάλι..άνηθος δυόσμος κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο φρέσκο και ξερό..2 αυγά λίγο γάλα...

Υλικά : 4 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά ½ ματσάκι...

Υλικά : 5 κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους αλάτι πιπέρι κόκκινο λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση : Κόβετε τα κολοκυθάκια σε ό,τι σχήμα θέλετε,...

Υλικά : 1 κοτόπουλο κομμένο μερίδες μισό φλιτζάνι ρύζι γλασέ 2 λεμονιά 1-2 αυγά αλάτι Εκτέλεση : Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζετε...

Υλικά : 1 κιλό βύσσινο 1 κιλό ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού νερό 1 μικρό λεμόνι (χυμός) Εκτέλεση : Πλένουμε καλά...

Υλικά : έτοιμη ζύμη σφολιάτας, κομμένη σε μισοφέγγαρα με την βοήθεια ενός ποτηριού 400 γραμ.φέτα 200 γραμ.ανθότυρο 2 αυγά  Εκτέλεση...

Υλικά: 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα χοντρό σιμιγδάλι 1 baking powder 1 κούπα ζάχαρη 6 αυγά 2 σακουλάκια σαντιγύ 400...

Ζύμη YΛΙΚΑ ζύμης (για το ταψί του φούρνου): ½ λίτρο νερό 25 γρ. μαγιά μπίρας (νωπή) 900 γρ. ιταλικό αλεύρι...