Μαγειρική

Μια δροσερή σαλατούλα για το τραπέζι σας … Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά...

Υλικά: 200 γρ.   σποράκια ροδιού 1 ποτηρι νερού ζάχαρη 1 ποτηρι νερού νερό  1 κ.γλυκού χυμό λεμονιού 1 ξυλακι κανέλλας...

Συμβουλευτείτε τις φωτογραφίες μας για να καταφέρετε το σπιράλ… Υλικά : κολοκυθάκια μελιτζάνες αλάτι αλεύρι λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση:...

Αν και εγώ δεν έχω βάλει ποτέ αλκοόλ στο στόμα μου, τα αγαπώ και τα φτιάχνω πολύ συχνά. Διάβασα αρκετές...

Λικέρ ρόδι ΥΛΙΚΑ : 2 1/2 νεροπότηρο μεγάλα σπόρους ρόδι 2 1/2 νεροπότηρο μεγάλα ζάχαρη 1 1/2 λίτρο κονιάκ 2...

Υλικά : 1 κιλό σύκα καθαρισμένα ½ κιλό ζάχαρη 1/3 κούπας νερό 2 ξύλα κανέλας 5-6 Γαρυφαλλα Χυμό μισού λεμονιού...

Μαρμελάδα σύκο by Mairh… Yλικά (για κάθε ένα κιλό καθαρισμένα σύκα): 1/2 κιλό ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ αν είναι να...

Γλυκό κουταλιού συκαλάκι Η συνταγή είναι της κας Maria Chatzisimou, σε εκτέλεση και φωτογραφίες της κας Μαίρης Καρακασίδη. Τις ευχαριστούμε και τις δύο...

ΒΥΣΣΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΒΥΣΣΙΝΑΔΑ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βύσσινα ζυγισμένα χωρίς τα κουκούτσια 1200 γρ. ζάχαρη 1 ποτηρι νερό...

Υλικά: 50 σύκα 2 κιλά ζάχαρη αμύγδαλα ξεφλουδισμένα όσα και τα σύκα (και λίγα παραπάνω δεν πειράζει) γαρύφαλλα όσα και...