Μαγειρική

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΕΛΙΕΣ. Νόστιμο και νηστίσιμο. Υλικά μισό κιλό πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 κούπα ελιές καλαμών 1 κουτάλια...

Μπακλαβαδάκια με λουκούμι και αμύγδαλα… Γίνεται και νηστίσιμο.  Το αγαπημένο μου γλυκό… Εναι ένα γλυκό γεμάτο παιδικές αναμνήσεις. Η γιαγιά...

FERRERO ROCHER ... Υλικά και Εκτέλεση: Για το μείγμα Θρυμμάτισα σε μουλτι 4 σοκοφρετες με μια κουπα...

ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΦΕ... Υπέροχα cookies που λιώνουν στο στόμα!!! ΥΛΙΚΑ 1 πλάκα βούτυρο 250 γραμμάρια 2 αυγά 1/2 κούπα...

Χταπόδι στιφάδο... ΥΛΙΚΑ  1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο γύρω στα 1200 – 1500 γραμμάρια (Το ζουμί από...

Γιαννιώτικο κανταΐφι σε ατομικά ρολάκια . Σε λίγες μέρες έχουμε μεγάλη γιορτή με πολλούς εορτάζοντες και χρειαζόμαστε ωραία γλυκά ....

Συνταγή για να φτιάξετε κάστανα γλασέ ή όπως τα ξέρετε MARRON GLACES.  Είναι ίσως ότι καλύτερο θα μπορούσατε να απολαύσετε...

Strudel μήλου... Υλικά : 1 φύλλο σφολιάτας 2 κόκκινα μήλα 1 κ.γ. κανέλα 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι 1...

Γλυκό του κουταλιού κορόμπηλο (όπως το έλεγε εκείνη και όλο το χωριό μου το Ανήλιο Μετσόβου) της γιαγιάς Κικής.  Είναι...

Κυδωνόπαστο ή παστοκύδωνο... Πόσα ευχαριστώ να πω….   Χίλια ευχαριστώ για την υπέροχη συνατγούλα σας «Τα φαγητά της γιαγιάς» Ευχαριστώ την...