Μαγειρική

Πατατοσαλάτα ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ Η σαλάτα που έχω λατρέψει και έχει σταθερή αξία στο τραπέζι του σπιτιού μου.. Απλά νόστιμα υλικά κάνουν...

Ψάχνοντας στα κιτάπια μου για νηστίσιμες συνταγούλες που θα χρειαστώ, βρήκα μία δική μου, που είναι εύκολη, γρήγορη και πολύ...

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ … Υλικά : 1 κιλό μελιτζάνες σε φέτες αλάτι λαδόκολλα 2 μεγάλα κρεμμύδια 700 γρ. κιμά...

Σμυρναίικα σουτζουκάκια... Τα ωραιότερα που θα έχετε φτιάξει ΥΛΙΚΑ: 1 κιλο κιμά μοσχαρίσιο ελια !! 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Γαυράκι μαριναρισμένο Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ… Υλικά: γαύρος σκόρδο πιπεριά καυτερή δάφνη ξίδι κάπαρη αλατι χοντρό μπόλικο πιπέρι πιπέρι...

Σουφλέ λαχανικών με κιμά της Έφης...   ΥΛΙΚΑ για 5-6 μερίδες : 1 μεγάλο κολοκύθι 2 μέτριες ντομάτες 4 μεγάλες πατάτες...

Διαφορετικά γεμιστά (με κολοκυθάκι) Υλικά για 6 άτομα 6 ντομάτες, μέτριες 4 πιπεριές πράσινες, για γεμιστά 2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες...

Σοκολατάκια με γεύση καριόκας... σοκολατάκια καριόκας Υλικά : 1/2 κιλό καρύδια τριμμένα στο multi 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη 400 γρ....

Τι σας έχω σήμερα; Ότι και να πω είναι λίγο. Το είδα το ερωτεύτηκα και το δημιούργησα. Για τους λάτρεις...

Κεφτεδάκια με σως μαγιονέζας της Έφης ΥΛΙΚΑ για τα κεφτεδάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φέτες ψωμί...