Μαγειρική

Βακαλάος με λαχανικά στη γάστρα της Έφης ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες:   6 φιλέτα βακαλάου 3 πατάτες 2 κόκκινες πιπεριές...

Μπακαλιάρος τηγανιτός Υλικά: 1 φύλλο μπακαλιάρο λάδι για τηγάνισμα απορροφητικό χαρτί αλεύρι   Εκτέλεση για τον μπακαλιάρο: Διαλέγουμε ένα φύλλο...

Σκορδαλιά με πατάτα Υλικά :   800 γρ πατατες 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο...

Μπακαλιάρος με σκορδαλιά ή αλιάδα «Με καφκιά και με μουρτάρι η αλιάδα έχει χάρη» Η καφκιά είναι το πέτρινο γουδί...

Μπακαλιάρος με χόρτα… Υλικά: μια πλάκα μπακαλιάρο που τον έχουμε ξαρμυρίσει δύο κιλά σπανάκι που το έχουμε καθαρίσει και κόψει...

Από την στιγμή που τις είδα αυτές τις πιτούλες με ξεσήκωσαν να τις δοκιμάσω.  Προσοχή όμως γιατί εγώ έκανα ένα...

Μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά από πατάτα... Για τον μπακαλιάρο : τον κόβουμε σε μερίδες και τον βάζουμε...

Καριόκες από  αποτυχημένο ή κανονικό κέικ...       Υλικά 800gr τριμμένη κέικ 1κούπα ωμά θρυμματισμένα καρύδια 2 κουταλιές της...