Γι’ αυτούς που προτιμούνε να φτιάχνουν μόνοι τους ακόμα και υλικά που βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ, σας έχω τα πιο χρήσιμα tips! Ακολουθήστε τα βήματα για το καλύτερο καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα!
Συστατικά
κουτιά με ζαχαρούχο γάλα
Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε πολλά κουτιά με ζαχαρούχο γάλα μέσα σε νερό και φροντίζουμε το νερό να σκεπάσει τα κουτιά.
Βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 3 ώρες (ο χρόνος μετράει από το σημείο βρασμού).
Κοιτάζουμε να είναι καλυμμένα τα κουτιά με νερό καθ’ όλη τη διάρκεια του βρασμού και αν χρειαστεί προσθέτουμε έξτρα νερό.
Μετά από 3 ώρες βγάζουμε τα κουτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
