Η καρδιά της θεσσαλικής οινοποιίας και αποσταγματοποιίας χτυπά δυνατά αυτές τις μέρες στην Καρδίτσα, όπου φιλοξενείται το μεγάλο Φεστιβάλ Οινοποιίας 2025. Πρόκειται για μια διοργάνωση θεσμός, που πέρυσι είχε πραγματοποιηθεί με επιτυχία στα Τρίκαλα και φέτος συγκεντρώνει το ενδιαφέρον επαγγελματιών και φίλων του κρασιού από όλη τη Θεσσαλία.
Το παρόν στο φεστιβάλ έδωσαν ο πρώην πρόεδρος του Επιμελητηρίου Τρικάλων, Βασίλης Γιαγιάκος, συνοδευόμενος από την Τζίνα Μπέη από το Επιμελητήριο Τρικάλων και την ΑΝΑΠΤΥΞΙΣ, με τους οποίους οινοποιοί, παραγωγοί και επισκέπτες αντάλλαξαν απόψεις και ιδέες για την περαιτέρω ανάπτυξη του θεσσαλικού αμπελώνα και της τοπικής παραγωγής.
Δυναμικό «παρών» δίνουν και οι τρικαλινοί οινοποιοί, που παρουσιάζουν με υπερηφάνεια τα προϊόντα τους, αποδεικνύοντας ότι ο νομός Τρικάλων έχει σταθερή θέση στον χάρτη της ελληνικής οινοποιίας και συνεχίζει να εξελίσσεται με δημιουργικότητα και ποιότητα.
Η εκδήλωση περιλαμβάνει γευσιγνωσίες, παρουσιάσεις νέων ετικετών και συζητήσεις για τις προκλήσεις του κλάδου, ενώ αναμένεται να κορυφωθεί με παράλληλες εκδηλώσεις που θα δώσουν το στίγμα της οινικής παράδοσης και του μέλλοντος της Θεσσαλίας.
