Η σαμπάνια είναι ένα ποτό που όλοι μας πίνουμε λίγο παραπάνω στις γιορτές και μας αρέσει λόγω της ιδιαίτερης γεύσης της, αλλά και λόγω των φυσαλίδων που της δίνουν ακόμα πιο ωραία γεύση.
Οι ειδικοί αναφέρουν πως τα ποτήρια της σαμπάνιας καλό είναι να μην πλένονται αν έχεις να τα χρησιμοποιήσεις καιρό και έχουν λίγη σκόνη, γιατί η σκόνη αναβαθμίζει σημαντικά της ποιότητα της σαμπάνιας!
Τα μόρια της σκόνης είναι το μυστικό συστατικό που δίνει στις φυσαλίδες ακόμα μεγαλύτερη ώθηση προς την επιφάνεια του ποτού.
Η σαμπάνια είναι ένα ποτό που πριν ανοιχθεί δεν έχει καθόλου φυσαλίδες. Με το που έρθει σε επαφή με οξυγόνο αρχίζουν να δημιουργούνται οι πρώτες φυσαλίδες που πολλαπλασιάζονται αν έρθουν σε επαφή με μόρια σκόνης.
Αν λοιπόν δοκιμάσεις ένα ποτήρι σαμπάνιας στη Γαλλία και αναρωτηθείς για ποιο λόγο αυτό το ποτό είναι τόσο νόστιμο στη χώρα παρασκευής της, τώρα θα γνωρίζεις πως πολύ απλά οι Γάλλοι δεν πλένουν τα ποτήρια τους.
Μάλλον δεν θα το προτιμήσουμε εύκολα σπίτι της κι ας χάσουμε κάτι από τη γεύση…
