Η συνταγή γίνεται και με χοιρινό…
Υλικά
1 στήθος κοτόπουλου
2 κουταλιές σούπας μέλι
1 κουταλιά σούπας διάφορα πιπέρια
2 δαφνόφυλλα
λίγο λάδι
1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό μανταρίνι
2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Τσιγαρίστε το κοτόπουλο και ρίξτε τα μυρωδικά, διαλύστε μέσα στο χυμό μανταρινιού, το μέλι και σβήστε το κοτόπουλο με αυτό. Προσθέστε το νερό και αφήστε το φαγητό να σιγοβράζει. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.
