Κορτιζόλη: Ο «αόρατος εχθρός» που μπορεί να αυξάνει το βάρος, την πείνα και την εξάντληση

Η κορτιζόλη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό, όμως όταν παραμένει αυξημένη για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να επηρεάσει το βάρος, τον ύπνο, τη διάθεση και τη γενικότερη  υγεία. Δείτε τι προτείνουν οι ειδικοί.

Ξυπνάτε κουρασμένοι παρότι κοιμηθήκατε αρκετές ώρες; Νιώθετε συνεχώς στρες, έχετε έντονη βραδινή πείνα ή δυσκολεύεστε να ελέγξετε το βάρος σας;

Σε αρκετές περιπτώσεις, πίσω από αυτά τα συμπτώματα μπορεί να βρίσκεται η κορτιζόλη, η γνωστή «ορμόνη του στρες».

Η κορτιζόλη παράγεται από τα επινεφρίδια και παίζει καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του οργανισμού. Συμμετέχει στη ρύθμιση του μεταβολισμού, της ενέργειας, της αρτηριακής πίεσης και της απόκρισης του σώματος στις καθημερινές προκλήσεις.

Το πρόβλημα αρχίζει όταν το στρες γίνεται μόνιμος συνοδοιπόρος και τα επίπεδα της κορτιζόλης παραμένουν αυξημένα για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Η κορτιζόλη είναι απαραίτητη για την επιβίωση. Όταν όμως βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά πολλές λειτουργίες του σώματος.

Οι ειδικοί συνδέουν τη χρόνια αυξημένη κορτιζόλη με:

• Μεγαλύτερη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά

• Έντονη επιθυμία για γλυκά και πρόχειρο φαγητό

• Μειωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού

• Διαταραχές ύπνου

• Κόπωση και εξάντληση

• Φλεγμονώδεις διεργασίες στον οργανισμό

Η σχέση της κορτιζόλης με τη φλεγμονή

Οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι το χρόνιο στρες και τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης σχετίζονται με καταστάσεις χαμηλού βαθμού φλεγμονής.

Γι’ αυτό η διαχείριση του στρες θεωρείται βασικός παράγοντας για τη διατήρηση της καλής  υγείας.

Οι τροφές που μπορούν να βοηθήσουν

Οι ειδικοί προτείνουν μια διατροφή πλούσια σε αντιφλεγμονώδεις τροφές.

Φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση της φλεγμονής.

Η καθημερινή κατανάλωσή τους αποτελεί μία από τις σημαντικότερες συνήθειες για την υποστήριξη της συνολικής υγείας.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα φαίνεται να συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.

Βρίσκονται κυρίως σε:

• Σολομό

• Σκουμπρί

• Ρέγκα

• Τόνο

• Καρύδια

• Λιναρόσπορο

Τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Οι τροφές που δεν προκαλούν απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο μπορούν να συμβάλουν στη σταθερότητα του μεταβολισμού.

Παραδείγματα αποτελούν:

• Ψωμί ολικής άλεσης

• Βρόμη

• Φακές

• Φασόλια

• Καστανό ρύζι

• Μήλα και αχλάδια

Τα θρεπτικά συστατικά που μελετώνται

Ορισμένες έρευνες έχουν εξετάσει τον ρόλο διαφόρων βιταμινών και μετάλλων στη διαχείριση του στρες.

Μεταξύ αυτών ξεχωρίζουν:

• Το μαγνήσιο

• Η  βιταμίνη C

• Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Τα στοιχεία μέχρι σήμερα δείχνουν ότι η επαρκής πρόσληψη αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού σε περιόδους αυξημένου στρες.

Τι καλό είναι να περιορίσετε

Όπως υπάρχουν τροφές που βοηθούν, υπάρχουν και επιλογές που μπορεί να επιβαρύνουν τη φλεγμονή και τη μεταβολική υγεία.

Οι ειδικοί συστήνουν περιορισμό σε:

• Ζάχαρη και γλυκά

• Αναψυκτικά

• Τηγανητά τρόφιμα

• Υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα

• Λευκό ψωμί και λευκά ζυμαρικά

• Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ

• Μεγάλες ποσότητες καφεΐνης

Η άσκηση ως φυσικός σύμμαχος

Η τακτική σωματική δραστηριότητα θεωρείται ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους διαχείρισης του στρες.

Παρότι η κορτιζόλη αυξάνεται προσωρινά κατά τη διάρκεια της άσκησης, μακροπρόθεσμα η συστηματική φυσική δραστηριότητα φαίνεται να βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων της.

Το περπάτημα, το τρέξιμο, η ποδηλασία, η κολύμβηση και άλλες αερόβιες δραστηριότητες μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του στρες και στη βελτίωση της ψυχικής και σωματικής ευεξίας.

Το άγχος αποτελεί πλέον μέρος της καθημερινότητας για πολλούς ανθρώπους. Όταν όμως γίνεται μόνιμο, μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το σώμα και το μυαλό. Η σωστή διατροφή, ο ποιοτικός ύπνος, η τακτική άσκηση και η φροντίδα της ψυχικής υγείας αποτελούν βασικά εργαλεία για καλύτερη ισορροπία. Μικρές καθημερινές αλλαγές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στη συνολική υγεία και ευεξία.

Το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και βασίζεται σε επιστημονικές πηγές.

πηγή:https://www.giatros-in.gr/kortizoli-aoratos-echthros-symptomata/