Δροσερή σαλάτα για ελαφρύ βραδινό
Υλικα:
Μια κούπα πλιγούρι
Δυο κούπες βραστό νερό
Αγγούρι
Τομάτα
Φρέσκο κρεμμυδάκι
Μαϊντανό
Δυόσμο
Πιπεριά
Λεμόνι
Εκτελεση:
Μουλιάζω το πλιγούρι στο ζεστό νερό, περίπου 15 λεπτά μέχρι να το ρουφήξει όλο. Μόλις κρυώσει προσθέτω τα λαχανικά της αρεσκείας μου, αλάτι, πιπέρι , λάδι και χυμό λεμονιού.
Σημείωσει: Αγόρασα πλιγούρι που έγραφε επάνω “βρασμένο”.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η Μαρία Ντελημάρα, διαχειρίστρια της σελίδας F for Food και η δημιουργός των πιάτων “Ντελημαρα”.
