Η συμβολή τους στην υγεία μας είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια και χρησιμοποιούνται ευρύτατα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.
Τα μπαχαρικά και τα βότανα αποκαλούνται το «φαρμακείο της φύσης» και όχι άδικα.
Δείτε μερικά από αυτά στο παρακάτω βίντεο του CNN, σε ρεπορτάζ του νευροχειρουργού και ιατρικού ανταποκριτή Sanjay Gupta.
Τα μπαχαρικά που αναφέρονται στο βίντεο είναι:
– Κύμινο: Βοηθά στην πέψη και το ενεργό του συστατικό χρησιμοποιείται και σε φάρμακα για το άσθμα.
– Καυτερή πιπεριά: Το ενεργό συστατικό της, η καψαϊκίνη, χρησιμοποιείται σε κρέμες για την καταπολέμηση του πόνου τοπικά.
– Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα: Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και οξύνει τις πνευματικές ικανότητες. Μπορεί να συμβάλλει ακόμη και στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ.
– Πιπερόριζα ή τζίντζερ: Καταπολεμά τη ναυτία και τον ίλιγγο.
πηγή :https://www.onmed.gr/diatrofi/story/314830/deite-poia-einai-ta-baxarika-tis-makrozoias-vinteo
