Μαγειρική

Σήμερα Γιορτάζουν Νόννα, Νόνα Αγίας Νόννας μητρός Γρηγορίου Θεολόγου ☀ Ανατολή ήλιου: 06:32 - Δύση ήλιου: 20:30 🌑  Σελήνη 0.8 ημέρας

Μανιταρόπιτα ανοιχτή … Υλικά : μπέικον κρεμμύδι 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια 3-4 πιπεριές σε ροδέλες φύλο σφολιάτας 2 φλιτζάνια τυρί...

Πίτσα με γαρίδες νηστίσιμη Υλικά ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ, μισή κουταλιά του γλυκού...

Πατατοκολοκυθοκεφτέδες από την Σάμο... ΥΛΙΚΑ : 2 ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΜΕΝΕΣ ΟΧΙ ΚΑΛΑ, ΚΑΙ ΤΡΙΜΜΕΝΕΣ ΣΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ 2 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ ΧΩΡΙΣ ΤΑ...

Γλυκό του κουταλιού καρύδι (ένα δημοφιλές κέρασμα στα βλαχοχώρια του Μετσόβου) Υλικά: 1 κιλό καρύδια πράσινα (πρόκειται για τα καρύδια...

Γλυκό κουταλιού μελιτζανάκι Υλικά 25 με 30 μελιτζανάκια 1 1/2 κιλό ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 3 λεμόνια 2 ξυλάκια κανέλα...

Φωλίτσες με πορτοκαλένια κρέμα ΥΛΙΚΑ: 1 συσκ. φύλλο σφολιάτας 3 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. κορν φλαουρ 1/2 κούπα ζάχαρη 4...

Γαυράκι μαριναρισμένο Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ… Υλικά: γαύρος σκόρδο πιπεριά καυτερή δάφνη ξίδι κάπαρη αλατι χοντρό μπόλικο πιπέρι πιπέρι...

Ντοματόπιτα Έχω καιρό να φτιάξω πίτα,γιαυτό σας έχω σήμερα Ντοματόπιτα.Την έφτιαξα λαδερή,αλλά σηκώνει πάρα πολλές παραλλαγές.Εννοείται μπορείτε να προσθέσετε,φέτα-μπέικον-κοτόπουλο.Σας έχω...

Πατατοκολοκυθόπιτα ξεσκέπαστη...   Υλικά : 2 πατάτες μέτριες 3-4  κολοκύθια άνηθο μαϊντανό δυόσμο μάραθο 2 αυγά τυρί φέτα κομματάκια 1/φλιτζανάκι...