Μαγειρική

Υλικά : 375 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 190 γρ. βούτυρο 3 αβγά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3/4 φλιτζ.τσαγιού γάλα 1 σφινακι...

Υλικά : Έτοιμο φύλλο κουρού (κομμένο σε στενόμακρες λωρίδες) Υλικά για την γέμιση: 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. χοιρινός...

Υλικά : 430 γρ. μπισκότα Oreo 230 γρ. τυρί Philadelphia 400 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση : Λιώνουμε στο multi τα μπισκότα. Ανακατεύουμε...

Υλικά : 1 κιλό κατσικάκι 2-3 ντομάτες ώριμες 2-3 κουταλιές πελτές Αλάτι, πιπέρι, κανέλα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 πακέτο χυλοπίτες...

ΥΛΙΚΑ : 1 φαρίνα που φουσκώνει (500γρ.) 3/4 κούπας σπορέλαιο (150 γρ.)ή μαργαρίνη λιωμένη 2 κούπες ζάχαρη...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ : 12 φρυγανιές ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ : 1 1/2 κούπα ζάχαρη (των 200 ml) 1...

Υλικά : 1 κιλό φασολάκια 1 κρεμμύδι 4-5 πατάτες 3-4 ντομάτες για τρίψιμο λίγη σάλτσα ντομάτας μαϊντανό...

Υλικά : όστρακα 1-2 πιπεριές 1-2 κρεμμυδάκια λίγο μαϊντανό πιπέρι αλάτι ούζο 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο Εκτέλεση : Σε ελάχιστο...

ΥΛΙΚΑ: Για τη συνταγή 2 λίτρα φρέσκο γάλα 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 200 γρ. κόρν φλάουερ 2 πρέζες μαχλέπι τριμμένο...