Μαγειρική

Cheesecake στο ποτήρι με σπιτική μαρμελάδα... Εύκολο, πολύ γρήγορο και θεϊκό... Υλικά για 16 μπολάκια:  Για την βάση 250 γρ.μπισκότα πτι μπερ αλεσμένα 100 γρ.βούτυρο λιωμένο Για...

Τι σας έχω σήμερα; Ότι και να πω είναι λίγο. Το είδα το ερωτεύτηκα και το δημιούργησα. Για τους λάτρεις...

Μιλφέιγ στο ποτήρι... Για όσους δεν Θέλουν να μπλέκουν με πιάτα και μαχαίρια προσπαθώντας να κόψουν ένα κα-λό  κομμάτι χωρίς να διαλυθεί, η λύση του γλυκού σε μπολάκια είναι ιδανική. Υλικά για 16 μπολάκια  1 λίτρο γάλα 160 γρ.άχνη ζάχαρη 200 γρ.μαργαρίνη λιωμένη 160 γρ.κορν φλάουρ 2 βανίλιες 1 κρόκο αβγού 200 γρ.σαντιγί 2 πακέτα μπισκότα σφολιατινια (500 γρ.) Εκτέλεση  Ανακατεύω με ένα σύρμα την μαργαρίνη με...

Πάστα Φλώρα ... ΥΛΙΚΑ 210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2...

Προφιτερόλ... Δε θέλω να το μάθω να το φάω θέλω... Κι όμως είναι πολύ εύκολο να γίνει στο σπίτι και...

Σαλάτα καλαμποκιού ... Υλικά : 5 πατάτες μπέιμπι 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι 10 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσια 2 αυγά βρασμένα...

Lumaconi rigati - Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά... Υλικά 1 πακέτο κοχύλια Lumaconi rigati εγώ τα βρίσκω μόνο στον...

Λουκούμια... Υλικά : 500 γραμμάρια νερό 500 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 1-2 κάψουλες βανίλιας Χυμό από ένα Λεμόνι...

Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα και οχι μόνο... σε όσους αρέσουν τα πικάντικα... Υλικά : 1 κιλό...

Κροκέτες μανιταριών τρούφας και πουρέ πατάτας... Υλικά για τις κροκέτες: 5 πατάτες μεγάλες 6-7 μανιτάρια πόρτο-μπελο 2...