Μαγειρική

Απο πέρυσι άκουγα για τα μελομακάρονα του Ακη. Η Bασούλα εδώ και καιρό μου λέει δοκίμασε και θα δεις. Χθες...

ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ... ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κίτρινη βρασμένη κολοκύθα 3 μεγάλα κρεμμύδια 2 πράσα 2 καρότα 100 γρ....

Υπάρχουν μερικές φορές κάτι συνταγές που μόλις τις βλέπεις σου κάνουν κλικ. Έτσι έπαθα και εγώ μόλις είδα τις κοτομπουκίτσες...

Λιαστές ντομάτες φούρνου... Υλικά: ντοματίνια Κρήτης ελαιόλαδο ξίδι σκόρδο κάππαρη βασιλικός δεντρολίβανο δάφνη αλάτι όχι πολύ και...

Μια απλή και πεντανόστιμη  σαλτσούλα τυριών... Υλικά: 1 κρέμα γάλακτος  330 γρ. 1 Φιλαδέλφεια 60-80 γρ. φέτα 1...

Έχετε καταλάβει ότι μου αρέσει να μπερδεύω τις γεύσεις.  Μια από αυτές τις αλχημείες είναι και αυτή. Δεν μπορείτε να...

Πιλάφι... Ένα υπέροχο συνοδευτικό για όλα τα πιάτα. Μπείτε στην κουζίνα και ανακατέψτε τα υλικά και πάντα θα δημιουργείτε από...

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας ένα πολύ νόστιμο νηστίσιμο φαγάκι.  Πάντα μου αρέσει να μπερδεύω τα υλικά και να βγάζω...

Όλοι λατρεύουμε τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων: τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες και τις δίπλες! Όμως, αυτή τη χρονιά μπορούμε να...

 Ένας υπέροχος μεζές για λίγους ... Υλικά : μια γλώσσα μοσχαρίσια 2 κιλά κρεμμύδια για στιφάδο 4-5...