Μαγειρική

Ο σιδηρόδρομος είναι ένα πολύ οικονομικό κομμάτι από το μοσχάρι. Δεν το γνώριζα μέχρι που το είδα να το κάνει...

Τάρτα λεμόνι-πραλίνα Υλικά για τήν βάση : 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 50 γρ. φουντούκια 2 κρόκοι αυγού 2 κ.σ....

Φρατζόλα με γέμιση… Υλικά 500 γραμμάρια κιμά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 200 γραμμάρια ρικοτα 100 γραμμάρια φέτα 100 γραμμάρια...

Γρανίτα λεμονιού και πορτοκαλιού Σούπερ λεμονιού, και πορτοκαλιού!! Γίνετε πολύ εύκολα!! ΥΛΙΚΑ: Για τη γρανίτα λεμονι 2 κουπες νερο 2...

Κροκέτες κουνουπίδι… Υλικά  1 κουνουπίδι (όχι πολύ μεγάλο ) 5-6 ελιές χωρίς κουκούτσι ( προαιρετικά ) 1 κρεμμύδι 1 πιπέρια...

 Μια πίτσα .....πειραγμένη... Κατάλληλη για διατροφή χαμηλών υδατανθράκων. Αντί για ψωμένια βάση, έχει βάση από κιμά κοτόπουλου... ...

ΤΥΡΟΚΟΥΛΟΥΡΕΣ... Υλικά για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι, 2 κούπες ζεστό νερό, 2 φακελάκια ξερή μαγια ή 50 γρ. φρέσκια, 6...

Τυρί με «gourmet» γεύση και τυρί με ελιές, όποιο  κι αν διαλέξετε η γεύση του είναι καταπληκτική… Υλικά  2 λίτρα φρέσκο γάλα (ότι γάλα...

Τούρτα λεμόνι-μπισκότο της Έφης Πολύ ελαφριά και νοστιμη,τη συνιστώ ανεπιφύλακτα… ΥΛΙΚΑ : 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου λεμόνι φρέσκο γάλα(η ποσότητα που...

Τη λεμονόπιτα αυτή έκανε ένας από τους πιο ταλαντούχους φίλους. Ο Σπύρος Πετρουλάκης, συγγραφέας, αθλητής, μουσικός, φωτογράφος κι ό,τι άλλο...