Μαγειρική

Γαρδούμπα by Mairh…Το λες και γεμίζει το στόμα σου. Γαρδούμπα είναι ο μεζές που έχει μόνο εντεράκια και μοιάζει με...

Λαγάνα με κρασί by Mairh Υλικά : 600 γρ. αλεύρι Νο 1 σκληρό 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 φακελάκι μαγιά...

ΛΑΓΑΝΕΣ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ ΚΑΙ ΖΥΜΩΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΠΗΡΕ ΕΝΑ ΑΠΑΛΟ ΩΡΑΙΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΓΕΥΣΗ ... [gallery...

ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ… Υλικά για 6 μεγάλα μανιτάρια: 150 γρ. μπέικον τα κοτσάνια από τα μανιτάρια 2 αυγά 1 κουτί κρέμα...

Σοκολατάκια ινδοκαρυδου με επικάλυψη σοκολάτας και γέμιση καραμέλας… Υλικά 1 ζαχαρουχο γάλα 2 κ.σ έλαιο καρύδας Τριμμένο ινδοκαρυδο περίπου 200...

Η λέξη σπετζοφάι προέρχεται από τη συνένωση της ιταλικής λέξης spezz(atino) για το κοκκινιστό με τη λέξη φαΐ. η ότι...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΣΤΙΦΑΔΟ… Υλικά : μελιτζάνες αλάτι πατατούλες κρεμμύδια 4-5 μεγάλα 2 δαφνόφυλλα 3-4 μπαχάρια 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι σάλτσα...

Κοτόπουλο στην φόρμα με λιβανέζικο 7 μπαχαρικά … Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο ελαιόλαδο για επικάλυψη λιβανέζικο 7 μπαχαρικά αλάτι ένα...

Βγήκε εξαιρετικό.Δοκιμάστε το… Υλικά για το χοιρινό για 2 μερίδες : 500 γρ. χοιρινό κρέας 4 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου με πορτοκάλι...

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ… ΥΛΙΚΑ: 12ΟΟ γρ. Μοσχαράκι κατά προτίμηση ελιά 1 κιλο φασολάκια χάντρες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1...