Μαγειρική

Φρεσκάδα, νοστιμιά από το φρούτο σε συνδυασμό με το αφράτο ζυμάρι που εκτοξεύει την γεύση στο θεό… ΥΛΙΚΑ (για 12 κομμάτια) :...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ !!! Απλά δεν υπάρχουν... ΥΛΙΚΑ 2 ποτήρια του νερού αραβοσιτέλαιο 1,5 ποτήρι ζάχαρη 1,5 ποτήρι χυμό φρέσκο πορτοκαλί...

Τραχανάς με αλεύρι Υλικά : 4 κιλά αλεύρι κίτρινο 1 κιλό αλεύρι άσπρο 5 αυγά 1.500 γρ. γάλα 1 γιαούρτι πρόβειο προζύμι...

Τα υλικά είναι για 5 άρτους περίπου του 1 κιλού νηστίσιμους.  Το μίξερ δεν χωράει όλο το ζυμάρι  πρέπει να...

ΓΛΥΚΑ ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ … Πολύ αφράτα και μυρωδατα και νηστίσιμα…. ΥΛΙΚΑ 1 Κούπα λάδι ελαφρύ 1 και 1/2...

Ψιλό γαριδάκι με μακαρόνια Υλικά: 2 κιλά μικρές γαριδούλες 1 μεγάλο κρεμμυδι 3 φρέσκες ντομάτες τριμμενες 1 κσ πελτέ 1...

ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ… ΥΛΙΚΑ 12 μελιτζάνες στρογγυλές μεσαίου έως μικρού μεγέθους 1κιλο κιμά 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα η 4 ξερά τριμμένα...

Πόσο υπερήφανη νοιώθω κάθε χρόνο τέτοια εποχή που ετοιμάζω όλα τα καλά της φύσης για την οικογένεια μου.  Θα μου...

ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ   Υλικά 3 φλυτζάνια τσαγιού φαρίνα 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη 3/4 του φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο 1 φλιτζάνι τσαγιού τσαγιού...

Γεμιστά με ρύζι και αμπελόφυλλα… Υλικα 5 Ντομάτες 5 Κολοκυθάκια χοντρά 2 κολοκυθάκια λεπτά χοντροτριμμένα για την γέμιση. Δεν βάζω...