Μαγειρική

Ψάχνοντας στα κιτάπια μου για νηστίσιμες συνταγούλες που θα χρειαστώ, βρήκα μία δική μου, που είναι εύκολη, γρήγορη και πολύ...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΒΟΥΚΕΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ Φαγάκι αγαπημένο από τα χρόνια της προσφυγιας,της πεθερας μου…. ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες 6 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε...

Κέικ με δαμάσκηνα και κακάο Ένα καταπληκτικό κέικ που γίνεται στο λεπτό αφού όλη σχεδόν η διαδικασία γίνεται στο μπλέντερ....

 Απλά υπέροχη κανείς δεν θα ξέρει τι τρώει.  Εκτός από το ψωμί με το βούτυρο μπορεί να συνοδεύει άνετα πικάντικα...

Μπουτάκια κοτόπουλου με τραχανά, ένα χειμωνιάτικο φαγάκι από τη Θεσσαλία… Υλικά για 4 πιάτα : 4 μπουτάκια κοτόπουλο 3 ντομάτες ή 1...

Τονοσαλάτα όνειρο...Υπέροχη δροσερή σαλάτα καλοκαιρινή που τρώγεται ακόμα και για κυρίως πιάτο...  Υλικά 1 κουτάκι τόνο χωρίς υγρό στοιχείο 1...

Λιγκουίνι με μπρόκολο και ντοματίνια Μπρόκολο… Το χειμωνιάτικο πράσινο λαχανικό που έχει προσελκύσει κατά καιρούς το ενδιαφέρον πολλών ερευνητών διεθνώς,...

Σάλτσα γαρίδας με ούζο Υλικά: 1 κιλό ψιλό γαριδάκι φρέσκο 1 χοντροκομμένο κρεμμύδι 2 ντομάτες σε κυβάκια 1/2 πιπεριά κόκκινη...

Συνταγή 15 ετών που την κάνω στο σπίτι μου …. Υλικά : 1/2 ποτ. νερού κρασί, 1/2 ποτ. νερού νερο,...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ… ΥΛΙΚΑ 6 μελιτζάνες μαύρες μακρόστενες 500 γρ. κιμά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 φλιτζάνα ελαιόλαδο αλάτι...