Εκμέκ με τσουρέκι… Υλικά : Τσουρέκι γύρω στα 400 γρ. κομμένο σε φέτες περίπου 2 εκ. (αν είναι σκληρό...
Read moreΑρνάκι στο φούρνο με τον σαμιώτικο τρόπο... Υλικά 1 μπουτάκι από αρνάκι ή κατσικάκι η ακόμα και χεράκι!! 1 πακέτο...
Read moreΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ, Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ... ΥΛΙΚΑ 1 Συκωταριά Μισό κιλό εντεράκια αν θέλετε 3 λίτρα ζωμό κρέας 1/2 κούπα ελαιόλαδο...
Read moreΣΥΚΩΤΑΡΙΑ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ... Υλικά 1 συκωταριά από αρνάκι 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1 ποτήρι του κρασιού λάδι λίγο...
Read moreΔεν ξέρω πως αλλιώς μπορεί να τα λένε; Η γιαγιά μου τα έλεγε γαρδουμπάκια αν και ξέρω ότι γαρδούμπα είναι...
Read moreΚοκορέτσι κατσαρόλας Υλικά: μια συκωταριά αρνίσια μια αντεριά αλάτι πιπέρι ρίγανη λεμόνι ελαιόλαδο 3-4 ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια Εκτέλεση :...
Read moreΗ μαγειρίτσα είναι μια κλασική συνταγούλα και δεν έχει πολλές παραλλαγές. Η γιαγιά μου δεν έβαζε μαρουλάκια και η μαμά...
Read moreΓια όσους δεν τρώνε την μαγειρίτσα... Υλικά για 6 μερίδες 1500 αρνάκι σε μερίδες 4 μαρούλια χοντροκομμένα...
Read moreΚαθάρισμα εντέρων 1) Παίρνουμε τα εντεράκια και τα πλένουμε πολύ καλά απ έξω. 2) Με ένα μολύβι...
Read more© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd