Μαγειρική

Μπιφτέκια με σουτζούκι στα κάρβουνα και οχι μόνο για όσους αρέσουν τα πικάντικα… Υλικά : 1 κιλό κιμά σπάλα 1 –...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ … Σκληρό σαν πετρα… ΥΛΙΚΑ 1 Κιλο μελιτζανάκια πολύ μικρά 1 Κιλό ζάχαρη 3 κούπες νερό γαριφαλάκια...

Τουρλού με λουκάνικα... Τουρλού με λουκάνικα χρώματα κι αρώματα… ΥΛΙΚΑ : πατάτες μελιτζάνες κολοκυθάκια πιπεριές κέρατο πιπεριές Φλωρίνης κρεμμυδάκια για...

Πέρκα πλακί By Mairh Υλικά: 1 φιλέτο πέρκας 4 μελιτζάνες φλάσκες περασμένες από το τηγάνι ή ψητές 6 πιπερίτσες κέρατο...

TONΟΣ… Ένας διατροφικός θησαυρός στο πιάτο μας. Μια εξαιρετική και πολύ υγιεινή πηγή πρωτεΐνης με πολύ χαμηλό δείκτη χοληστερίνης και...

Τι σας έχω σήμερα; Ότι και να πω είναι λίγο. Το είδα το ερωτεύτηκα και το δημιούργησα. Για τους λάτρεις...

Σοκολατάκια με γεύση καριόκας... σοκολατάκια καριόκας Υλικά : 1/2 κιλό καρύδια τριμμένα στο multi 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη 400 γρ....

Διαφορετικά γεμιστά (με κολοκυθάκι) Υλικά για 6 άτομα 6 ντομάτες, μέτριες 4 πιπεριές πράσινες, για γεμιστά 2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες...

Σουφλέ λαχανικών με κιμά της Έφης...   ΥΛΙΚΑ για 5-6 μερίδες : 1 μεγάλο κολοκύθι 2 μέτριες ντομάτες 4 μεγάλες πατάτες...

Γαυράκι μαριναρισμένο Γαυράκι μαριναρισμένο στο τσακ μπαμ… Υλικά: γαύρος σκόρδο πιπεριά καυτερή δάφνη ξίδι κάπαρη αλατι χοντρό μπόλικο πιπέρι πιπέρι...