Μαγειρική

Τα τσουρέκια μου Τα τσουρέκια μου … Υλικά : 200 γρ. νωπη μαγιά 800 γρ. γάλα χλιαρό 3 πορτοκάλια το...

Πατάτες φούρνου με κεφτέδες το φαγάκι μας σήμερα...   Τα υλικά για τους κεφτέδες: μισό κιλό κιμά μοσχάρι, 2 αυγα...

Σουπιές με ελιές και μάραθο... Υλικά: 1 κιλό σουπιές (καθαρό βάρος) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό...

Ελιές ξιδάτες… Υλικά : Ελιές Νερό Θαλασσινό αλάτι Ελαιόλαδο Φλούδες από λεμόνι Ρίγανη Εκτέλεση: Βάζω στο νερό τις ελιές για...

Πανεύκολο σουφλέ σοκολάτας... ΥΛΙΚΑ για 6 ατομικά σουφλέ : 100 γρ.ζάχαρη 100 γρ.αλεύρι 125 γρ.μαργαρίνη ή βούτυρο 125 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη...

Σοκολατακια βραχάκια... Υλικά: 200 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμενα 3 κουβερτούρες Παυλίδης 2 κ. σ. ηλιέλαιο Εκτέλεση: Έλιωσα τις κουβερτούρες σε μπεν...

ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΣΤΕΛΙ ΣΕ 10 ΛΕΠΤΑ... Είναι σκληρό σαν του εμπορίου και δεν μαλακώνει όσες μέρες και να το έχετε.  Υλικά...

Κιχια Κοζάνης ... Υλικά για το ζυμάρι: 2,5 ποτήρια νερό 1 φλυτζάνι του καφέ σπορέλαιο μισό φλιτζανάκι του καφέ ξύδι...

Αγιορείτικη σαλάτα... Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες τσακωνικες 10 λιαστές ντομάτες 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 κρεμμυδάκι φρέσκο με την πρασινάδα του...

ΧTΑΠΟΔΑΚΙ ΞΙΔΑΤΟ... Υλικά : χταπόδι ξίδι 1/2 ποτήρι νερού κρασί 1/2 ποτήρι νερού νερό 1/2 ποτήρι νερού...