Μαγειρική

Παγωτό με γεύση κέικ,σταφίδες και φρούτα της Έφης Δεν πρόλαβε να παγώσει καλά,είναι όμως εξαιρετικό! ΥΛΙΚΑ : 1 συσκευασία φυτική σαντιγύ...

Ταρτάκια “ΜΠΑΝΟΦΙ” ‘Εχω να σας πω ότι είναι υπέροχα έτσι σαν ατομικά κεράσματα. Χρησιμοποίησα μια απλή συνταγή για εύκολα μπισκοτάκια...

Μαρμελάδα φράουλα Υλικά : 1 κιλό φράουλες 600 γρ. έως 1 κιλό ζάχαρη 1/4 φλ. χυμό λεμόνι Εκτέλεση : Πλένουμε...

Πριν λίγες μέρες είδα μια φώτο από την φιλεναδίτσα μου την Σουζάνα. Ενθουσιάστηκα τόσο πολύ γιατί δεν το είχα δει...

Μαρμελάδα φράουλα Υλικά : 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη 1/2 λεμόνι (χυμός) Εκτέλεση: Πλένουμε σχολαστικά τις φράουλες. Αφαιρούμε το κοτσανάκι. Με το χέρι...

Γλυκό κουταλιού φράουλα Νο 2   Υλικά: 1.100 γραμμάρια, φράουλα ακαθάριστη 700 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική χυμός από μισό λεμόνι Εκτέλεση...

Μαρμελάδα φράουλα φτιαγμένη από τα χέρια ενός φίλου μας Έλληνα στην Γερμανία… Υλικά: 4 κιλά φράουλες 500 γραμμάρια ( ζελέ...

Μωσαϊκό ψυγείου με γιαούρτι Υλικά για την συνταγή (για 14 άτομα) : 2 3/4 φακελάκια έτοιμο ζελέ ανανά 980 γρ. γιαούρτι στραγγιστό...

Γαλακτομπούρεκο σε «αναγέννηση», το είπα έτσι γιατί είναι από διάφορες παραλλαγές και κατέληξε σε αυτή την μορφή. Θα σας γράψω...

Μαραθοκεφτέδες νηστίσιμοι Υλικά  2 Ματσάκια μάραθο 1 Ματσάκι καυκαλήθρες Ματσάκι Μυρώνια 2 Μεγάλα κρεμμύδια Μισό ματσάκι φρέσκακρεμμυδάκια 2 Κουταλιές σούπας ούζο 2 Κουταλιές σούπας νερό 6 Κουταλιές αλεύρι 1 Κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ Αλάτι πιπέρι λάδι Εκτέλεση Κόβουμε τα χονδρά κασονάκια από το μάραθο και τα πεταμε. Ψιλοκοβουμε όλα μαζί τα μυρωδικά και κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με λάδι και τσιγαρίζουμε ελαφρά. Ριχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υπόλοιπα το αλεύρι, το μπέικιν,...