Σκορδαλιά με ψωμί Υλικά : 400 γρ. ψίχα μουσκεμένη και στημένη 3 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1/2 ποτηράκι του...
Read moreΜπακαλιάρος τηγανιτός Υλικά: 1 φύλλο μπακαλιάρο λάδι για τηγάνισμα απορροφητικό χαρτί αλεύρι Εκτέλεση για τον μπακαλιάρο: Διαλέγουμε ένα φύλλο...
Read moreΒακαλάος με λαχανικά στη γάστρα της Έφης ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες: 6 φιλέτα βακαλάου 3 πατάτες 2 κόκκινες πιπεριές...
Read moreΤηγάνισμα μπακαλιάρου … Στο τηγάνισμα καλύτερα είναι να χρησιμοποιούμε ένα καλό σπορέλαιο. Το τηγάνι μας να είναι βαθύ. Να εχουμε...
Read moreΣκορδαλιά με πατάτα Υλικά : 800 γρ πατατες 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξίδι 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο...
Read moreΜπακαλιάρος με χόρτα… Υλικά: μια πλάκα μπακαλιάρο που τον έχουμε ξαρμυρίσει δύο κιλά σπανάκι που το έχουμε καθαρίσει και κόψει...
Read moreΜπακαλιάρος με σκορδαλιά ή αλιάδα «Με καφκιά και με μουρτάρι η αλιάδα έχει χάρη» Η καφκιά είναι το πέτρινο γουδί...
Read moreΤρεις διαφορετικοί τρόποι για να φτιάξεις κουρκούτι για τον μπακαλιάρο Η φίλη μας Μαίρη Καρακασίδη ετοίμασε για εσάς τρία διαφορετικά κουρκούτια :...
Read moreΜανιτάρια τηγανητά Υλικά : 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια αλάτι αλεύρι σταρένιο “χωριάτικο” σποτέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα απορροφητικό χαρτί...
Read moreΜπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά από πατάτα... Για τον μπακαλιάρο : τον κόβουμε σε μερίδες και τον βάζουμε...
Read more© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd