Μαγειρική

Κεφτεδάκια σε καλαθάκια πατάτας-παρμεζάνας της Έφης ΥΛΙΚΑ για 20 περίπου κεφτεδάκια : 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2...

ΚΟΤΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ… Υλικά : Για την επάλειψη της κότας 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα 2 κουταλιές λευκό κρασί...

Χριστουγεννιάτικες σοκολατένιες καμπανούλες Υλικά: 1/2 κεικ σοκολατένιο ή ακόμα και ένα αποτυχημένο 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1/2 κουτί μερέντα 1/2 πακέτο...

Μπακλαβοκανταιφάκια γιαννιώτικα… Υλικά: 500 γρ. φύλλο Βηρυτού, 500 γρ. φύλλο κανταΐφι 3 ½ φλ. καρυδόψιχα 1 ½ φλ. αμυγδαλόψιχα (ασπρισμένη,...

Όταν ο χασάπης είναι μερακλής και η μαγείρισσα ερωτευμένη με αυτό που κάνει τότε τα τραπέζια σου βγαίνουν υπέροχα… Το...

Ένα ολοκληρωμένο μενού για την ημέρα των Χριστουγέννων με την βοήθεια των φίλων μας λικερ πορτοκάλι κιμαδόπιτα πικάντικες πιπεριές Φλωρίνης...

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ !!! Υλικά 2 πακέτα φύλλο βηρυτού Κανάκη 500 γρ βούτυρο λιωμένο έβαλα Ήπειρο 1 κούπα καρύδια 1 κούπα αμύγδαλα...

Χοιρινό σνίτσελ με τσιγγάνκη σάλτσα της Έφης ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες : 500 γρ. χοιρινό σνίτσελ αβγό για τα πανάρισμα...

Μπακλαβαδάκια ατομικά… Υλικά για την γέμιση των φυλλων : 1 πακέτο φύλλο κρουστας 2 κούπες αμύγδαλα 2 κούπες καρυδιά 2...