Μαγειρική

Αν σας πω ότι πρώτη φορά φτιάχνω Τιραμισού,ενώ το έχω στο μυαλό μου πολύ καιρό. Ήρθε η ώρα του, και...

Μελιτζανάκι τουρσί... Μελιτζανάκι τουρσί…. Υλικά: 20 μελιτζανάκια 3 πιπεριές διάφορα χρώματα ψιλοκομμένες 3 μεγάλα καρότα χοντροτριμμένα 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο...

Όταν τα όσπρια μεταμορφώνονται… Υλικά 1 Πακέτο ρεβίθια 500 γρ. 800 γρ. χοιρινή πανσετα 1 Κουτί μανιτάρια 3 Μεγάλα κρεμμύδια...

ΝΗΣΙΩΤΙΚΗ ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ… Νόστιμη εύκολη και νηστίσιμη… ΥΛΙΚΑ 4 Κούπες καρπούζι καθαρισμένο από τα κουκούτσια και τις φλούδες 3/4 κούπας ζάχαρη...

Λικέρ πικραμύγδαλο... Ειναι τέλειο!!! Η γεύση του τέλεια… ΥΛΙΚΑ : 1 λιτρο τσίπουρο 150 σπασμένα κουκούτσια απο βερύκοκο (Το αμύγδαλο) 1...

Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά... ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ … ΥΛΙΚΑ : ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ...

Ομελέτα φούρνου της Έφης ΥΛΙΚΑ: 1 μεγάλο κολοκύθι 1 ντομάτα 6-7 αβγά 5 φέτες μπέικον 5 φέτες γκούντα 1 πράσινη...

Τα πιο εύκολα γευστικά και απολαυστικά κεφτεδάκια ψαριού “Γλώσσα”,  ένα ψάρι νόστιμο τρώγεται ευχάριστα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους αφού δεν...

Γλυκό κουταλιού μελιτζανάκι Υλικά 25 με 30 μελιτζανάκια 1 1/2 κιλό ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 3 λεμόνια 2 ξυλάκια κανέλα...

Ένας τσιπουρομεζές που θα ενθουσιάσει τους φίλους σας… Υλικά : 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο Το τσιμένι από 15 φέτες παστουρμά...