Μαγειρική

Τουρσί πράσινες ντομάτες Υλικά : πράσινες ντομάτες πιπεριές πράσινες αλάτι χοντρό από μια σκελίδα σκόρδο σε κάθε βαζάκι μπαλσάμικο χυμό...

Νομίζω ότι οι Πίτες δεν τελειώνουν ποτέ. Εγώ άλλο που δεν θέλω αφού τρελαίνομαι. Μπορούμε να φτιάξουμε πίτα με ότι...

Το γλυκό αυτό έγινε πειραματικά, οι αναλογίες και η εκτέλεση είναι εντελώς διαφορετικά από αυτά που κάνουμε στην ντομάτα.  Βγήκε...

Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες σαγανάκι … Υλικά: 1 σακουλάκι γαρίδες αποφλοιωμένες 1/2 γαρίδες ολόκληρες 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/2 πιπεριά σε...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ… ΥΛΙΚΑ 1 Κοτόπουλο φιλέτο μεγάλο σε κύβους 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 πράσινη...

Πουτίγκα... Υλικά : 5 αυγά 1 κούπα σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά μπεκιν 1 φλιτζάνι καρυδοψυχα 1 σφηνάκι λικέρ...

ΛΙΚΕΡ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ! ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑ! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φλούδες από βερίκοκα (αυτές που καθαρίσαμε για να κάνουμε το γλυκό βερίκοκο)...

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ... Νηστίσιμο… Υλικά 2 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη και στυμμένα καλά 1 πατάτα τριμμένη στον τρίφτη 1 καρότο τριμμένο...

Πανακότα εύκολο γλυκάκι και απολαυστικό ... Υλικά 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 150ml γάλα φρέσκο 6 κουταλιές της σούπας...

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη Υλικά : 1/2 κιλό πατάτες (κίτρινες μικρές ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (ή ψιλοκομμένο ή χοντροκομμένο) 2 κρεμμυδάκια...