Μπισκότα βρώμης

Ενεργειακό σνακ, ιδανικό μετά από γυμναστική…

Υλικά

150 gr νιφάδες βρώμης

150 gr Ταχίνι

110gr μέλι

1 κ.σ. κακάο

1 χούφτα cranberries

Εκτέλεση

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Βάζουμε το μείγμα σε λαδόκολλα και το κάνουμε “σαλάμι”.Το βάζουμε για 5-10 λεπτά στην κατάψυξη.Στην συνέχεια κόβουμε σε μέτριο πάχος τα μπισκότα και τα βάζουμε για 12 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.Αν θέλουμε προσθέτουμε σταγόνες σοκολάτας στο μείγμα ή εναλλακτικά “ραντίζουμε” με λίγη κουβερτούρα. Η συνταγή βγάζει περίπου 12 μπισκότα, ανάλογα τη διάμετρο του σαλαμιού και το πάχος που θα τα κόψουμε.

Καλή επιτυχία.

Τη συνταγή μας έστειλε η Ελένη Κωσταμένα.