Κεμπάπ με λαχανικά και χαλούμι στο γκριλ

Υλικά για το κεμπάπ :
300 γρ.  αρνίσιος κιμάς

1 μικρό κρεμμύδι

λίγο ρίγανη

λίγο ξύδι

μαϊντανό

λίγο κίμινο

λίγο πάπρικα

λίγο καυτερό πιπέρι

1 σκελίδα σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση για το κεμπάπ:

Πλάθω όλα τα υλικά μαζί για αρκετή ώρα και ψήνω στο γκριλ

Τα λαχανικα τα εψησα στο γκριλ πασαλειμενα με μια σαλτσα από :
ελαιόλαδο

ρίγανη

σκόρδο τριμμένο

μουστάρδα

βαλσάμικο

αλάτι

πιπέρι

μαϊντανό

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έδωσε η φίλη μας Μαρία Ντελιμάρα , διαχειρίστρια της σελίδας F for Food.