Γλυκάκι εύκολο δοκιμάστε το και θα σας θυμίσει 2-3 γλυκά. Φτιάξτε το κλείστε τα μάτια σας,και πέστε μου τι σας θυμίζει. Εμένα μου θύμισε,μπουγάτσα-εκλέρ-κώκ όλα αυτά μαζί.
Γιαυτό και το όνομα αυτού έμπνευση,γιατί αυτό ήταν. Ήθελαν γλυκάκι τα δίδυμα μου,και έφτιαξα την έμπνευση. Πάμε να φτιάξουμε σούπερ γλυκάκι πεντανόστιμο.
350 γρ. φύλλα κρούστας
40 γρ. κόρν φλάουρ(1/4 κούπας)-2 κρόκους
40 γρ. βούτυρο-1 κ.γ υγρή βανίλια-πρέζα αλάτι
1 αυγό
Ανάβω τον φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνω μια λαμαρίνα. Λιώνω το βούτυρο και βουτυρώνω τα μισά φύλλα κάθε φύλλο ξεχωριστά. Βάζω την κρύα κρέμα και συνεχίζω με τα υπόλοιπα φύλλα το ίδιο. Ψήνω το γλυκό μέχρι να πάρει το χρώμα που θέλω και κάνω το γλάσο. Μόλις ψηθεί το γλυκό περιχύνω με το γλάσο και αφήνω να κρυώσει λίγο. Βάζω 2-3 κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο και τέλος πασπαλίζω με άχνη .
“Καλή γλυκιά σοκολατένια όρεξη elpidas little corner”
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Ελπίδα Χαραλαμπίδου , τις συνταγές της οποίας μπορείτε να δείτε και στην σελίδα της : http://elpidaslittlecorner.blogspot.gr/2016/11/blog-post_9.html