Τυρόπιτες κουρού στην τοστιέρα…
Υλικά για την ζύμη:
200 γραμμάρια βούτυρο
200 γραμμάρια γιαούρτι
αλάτι
πιπέρι λευκό
1 αυγό
500 γραμμάρια αλεύρι
Υλικά για την γέμιση:
τυριά ή αλλαντικά ή ακόμα και ομελέτα
Εκτέλεση:
Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί να έχω μια μαλακή ζύμη. Άνοίγω λεπτό φύλλο. Γέμιζω με τυρί φέτα ή ανάμικτα τυριά και ψήνω σε τοστιέρα που κόβει τα τοστ για περίπου 15 -20 λεπτά
Σημείωση : Μπορώ να βάλω και αλλαντικά ή λουκάνικα ψιλοκομμένα ακόμα και ομελέτα.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Μαρία Καρανικόλα.
