Οι παραδοσιακές πίτες της Τρικαλινής Ζύμης, δεν είναι «μπελαλίδικες». Κάνουν εκείνοι τη «σκληρή δουλειά» κι αφήνουν σε εμάς την απόλαυση. Χρειάζεται μόνο να βγάλεις την πίτα από την συσκευασία, να τη βάλεις στον φούρνο, να τη χαράξεις στα 20’ και περιμένεις άλλα 30’ για να τη γευθείς. Τόσο απλά!
