“Από το Brain Drain στο Brain Gain : Πως θα ανατρέψουμε τη φυγή των νέων από τον Ευρωπαϊκό Νότο, αξιοποιώντας το συγκριτικό πλεονέκτημα των Μεσογειακών προϊόντων και της Μεσογειακής διατροφής” υπήρξε το αντικείμενο ημερίδας που πραγματοποιήθηκε στα Τρίκαλα, την Κυριακή το πρωί. Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα του Εμποροβιομηχανικού Επιμελητηρίου Τρικάλων, σε μία συνδιοργάνωση της ΑΜΚΕ Πράσινη Κιβωτός, του Europe Direct Περιφέρειας Θεσσαλίας και της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων, με την αρωγή του Δήμου Τρικκαίων, του ΕΒΕ Τρικάλων και της ΕΑΣ Τρικάλων.
Προσκεκλημένοι εισηγητές ήταν ο Υφυπουργός Αγροτικής ανάπτυξης Κώστας Σκρέκας, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Οικονομικής Ανάπτυξης στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Δρ. Θεόδωρος Μεταξάς κι ο Πρόεδρος του Τμήματος Διατροφολογίας του ΤΕΦΑΑ Τρικάλων Θανάσης Τζιαμούρτας. Ο Θανάσης Λιούτας δεν κατάφερε να παραστεί λόγω ανειλημμένων υποχρεώσεων.
Στόχος
Όπως επισημάνθηκε στόχος της ημερίδας υπήρξε να αναζητηθούν δράσεις, προτάσεις κι εργαλεία μέσα από τα οποία είναι εφικτό να υποστηριχθεί η διασύνδεση της μεσογειακής διατροφής, της παραγωγής, της αγροτοδιατροφικής έρευνας και τεχνολογίας, της μεταποίησης και των εξαγωγών διατροφικών προϊόντων, που εντάσσονται στη αποκαλούμενη «μεσογειακή διατροφή», ώστε να αποτελέσει από συγκριτικό τοπικό διατροφικό πλεονέκτημα, μοχλό ανάπτυξης της τοπικής και εθνικής οικονομίας (αλλά και της οικονομίας της ευρύτερης Νότιας Ευρώπης) και να συμβάλλει στην ανάσχεση του brain drain.
Φιλοδοξία των διοργανωτών είναι η Ημερίδα αυτή, με τη συμμετοχή εισηγητών, που έχουν ασχοληθεί με επιτυχία με τις επιμέρους ενότητες του θέματος να αποτελέσει μια καλή αφορμή για σκέψη και πιθανόν και για περαιτέρω πρωτοβουλίες σχετικά με τη βελτίωση των υπαρχουσών δομών. Ώστε η περιοχή μας και η πλειονότητα των αγροτικών περιοχών της χώρας μας, να συμπεριλάβουν στον αναπτυξιακό τους σχεδιασμό και να αξιοποιήσουν τη σύνδεση της μεσογειακής διατροφής με ό,τι αυτή περιλαμβάνει, με νέα επαγγέλματα και υπηρεσίες, διαμορφώνοντας και προωθώντας αντίστοιχη εργασιακή εκπαίδευση και ειδίκευση για τους νέους τους.
Ομάδα στόχο αποτελούν:
– Η Τοπική Αυτοδιοίκηση που πρέπει να ενημερώνεται και να αφουγκράζεται κάθε τι που συμβαίνει στον κόσμο γύρω μας, γιατί δυστυχώς τα προβλήματα του Brain Drain συνεχώς μεγεθύνονται.
– Η κοινωνία των πολιτών που πρέπει να αντιληφθεί πως το αύριο του τόπου μας είναι υπόθεση όλων μας και η εποχή μας περισσότερο από ποτέ χρειάζεται ενημερωμένους, ευαισθητοποιημένους, συνειδητοποιημένους και ενεργούς πολίτες.
– Οι νέοι που μπορούν να επιχειρήσουν, να μετεκπαιδευτούν και να κάνουν έρευνα, να εργαστούν και να βιοποριστούν στον τόπο τους, στον ευρύτερο τομέα της Μεσογειακής Διατροφής και των Μεσογειακών Προϊόντων, από την παραγωγή, τη μεταποίηση, την τυποποίηση, την εμπορία, τη διακίνηση, τις μεταφορές, τις οικονομικές και επιστημονικές υποστηρικτικές υπηρεσίες… με στόχο τη διατήρηση του σημαντικότερου ίσως, πλέον κεφαλαίου της Χώρας μας, του ανθρώπινου, και δη των νέων, των δραστήριων και των καταρτισμένων επιστημόνων για την ανάσχεση του Brain Drain.
