Τουρλού ένα πάρα πολύ εύκολο και γευστικό πιάτο…
Υλικά:
πατάτες (κομμένες σε στρογγυλές φέτες)
κολοκύθια (κομμένα σε στρογγυλές φέτες)
μελιτζάνες (κομμένες σε στρογγυλές φέτες)
ντομάτα ψιλοκομμένη
πιπεριά
κρεμμύδια ψιλοκομμένα
κρεμμυδάκια φρέσκα
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
ρίγανη
ελαιόλαδο
νερό
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά μας στο ταψί μας, τα ανακατεύουμε πολύ καλά ρίχνουμε και νερό όσο που να σκεπαστούν και τα βάζουμε στον φούρνο μας να ψηθούν για 1 ώρα στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς.
Καλή επιτυχία.
Η συνταγή είναι της Κωνσταντίνας Μαργαρίτη.
