Με τις θερμοκρασίες να χτυπούν κόκκινο και τον καύσωνα να δοκιμάζει ανθρώπους και ζώα, υπάρχουν επαγγελματίες που δεν μένουν αμέτοχοι. Έξω από το αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο «Κωτούζας» στην καρδιά των Τρικάλων, μια λιτή αλλά γεμάτη σημασία εικόνα τραβά τα βλέμματα: μια πινακίδα που υποδηλώνει “θέση ξεκούρασης για κατοικίδια” και δίπλα της, ένα μπολ με φρέσκο νερό.
Μια χειρονομία απλή, μια μικρή πράξη πολιτισμού, που όμως κουβαλά ένα βαθύτερο μήνυμα φροντίδας, συνείδησης και σεβασμού προς τα ζωάκια, αδέσποτα και μη, της πόλης.
Ο «Κωτούζας» δεν φροντίζει μόνο να γεμίζει καθημερινά τα ράφια του με ψωμιά, γλυκά κι αρώματα που ξυπνούν μνήμες, αλλά αποδεικνύει πως η ανθρωπιά ξεκινά από την καθημερινότητα και τη λεπτομέρεια. Δίπλα στα λουλούδια στην είσοδο του καταστήματος, η παρουσία ενός μεταλλικού μπολ με νερό δείχνει πως κάποιοι δεν ξεχνούν τους πιο αδύναμους.
Πελάτες και περαστικοί σταματούν, χαμογελούν και σχολιάζουν θετικά την πρωτοβουλία.
Για άλλη μια φορά, αποδεικνύεται πως η κοινωνική ευαισθησία δεν απαιτεί ούτε μεγάλα κονδύλια ούτε εντυπωσιακές δράσεις. Αρκεί ένα μπολάκι νερό… και μια καρδιά που βλέπει λίγο παραπέρα από τη βιτρίνα.
