Με υπαίθριες ψησταριές που στήθηκαν από νωρίς το πρωί έξω από καταστήματα, καλή παρέα και κρασί στα σπίτια, αλλά και φαγητό στις ταβέρνες τίμησαν οι Τρικαλινοί την Τσικνοπέμπτη. Από αυτά που ξεχώρισαν είναι το… γλέντι του Αστικού ΚΤΕΛ στην αφετηρία των αστικών με ψητά που προσφέρθηκαν στον κόσμο.
Η τσίκνα είχε σκεπάσει όλη τη μέρα τον Τρικαλινό ουρανό, ενώ η απίστευτη κρεατοφαγία συνεχίστηκε μέχρι τα ξημερώματα.
