Θράψαλο στα κάρβουνα γεμιστό με φέτα και ντομάτα…
Υλικά :
θράψαλο
ντομάτα
φέτα
ρίγανη
πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένουμε και καθαρίζουμε το θράψαλο από μέσα, αφαιρούμε το δέρμα από έξω και τα πλοκάμια. Ξεπλένουμε πολύ καλά με άφθονο νερό. Το γεμίζουμε με ντομάτα, φέτα, ρίγανη και πιπέρι. Ψήνουμε στη σχάρα μέχρι να ψηθεί και να μαλακώσει.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.
