Ταραμοσαλάτα με ψωμί…
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας λευκό ταραμά
400 γραμμάρια ψωμί μουλιασμένο
Χυμό από 2 λεμόνια
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Στο μπλέντερ χτυπάτε ταραμά με λεμόνι και λάδι να γίνει αλοιφή. Προσθέτετε το ψωμί και χτυπάτε μέχρι να γίνει μία ωραία κρέμα. Μπορείτε να συμπληρώσετε λίγο έξτρα ελαιόλαδο για γαρνιτούρα.
Καλή επιτυχία.
Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.
