Σπιτικός χοιρινός γύρος

Εντάξει τι να σας γράψω δεν ξέρω.  Πάρτε τη συνταγή μου και όποιος το κάνει θα καταλάβει.

Υλικά :
λεπτές φέτες από κρέας χοιρινό και από την μεριά του λαιμού

ντομάτες

κρεμμύδια

σκόρδα

πράσινη πιπεριά

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

Εκτέλεση:

Σε ένα ταψί βάζω ανά φέτα τα λαχανικά που γράφω πιο πάνω, σκεπάζω πρώτα με λαδόκολλα και μετά με αλουμινοχαρτο με τα νερά που βγάζει το κρέας.  Ψήνεται μέσα και τέλος ανοίγω και το βάζω στο γκριλ για να ροδίσει.  Κόβω με το μαχαίρι μου όσο ψιλά μπορώ.

Καλή επιτυχία.

Την συνταγή μας έστειλε η φίλη μας Γωγώ Σαμίου.