TrikalaView
Advertisement
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
TrikalaView
Home Διατροφή

Πρόληψη καρκίνου: Αυτή είναι η διατροφή που μας προστατεύει

Οκτ 28, 2022
in Διατροφή
Πρόληψη καρκίνου: Αυτή είναι η διατροφή που μας προστατεύει
Share on FacebookShare on Twitter

Είναι αποδεδειγμένο πλέον ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη σοβαρών νοσημάτων όπως ο καρκίνος.

Ο καρκίνος του παγκρέατος αποτελεί την τέταρτη αιτία θανάτου από καρκίνο στους άνδρες και την πέμπτη στις γυναίκες. Εκτός των κληρονομούμενων γενετικών μεταλλάξεων, η αυξανόμενη συχνότητα του παγκρεατικού καρκίνου μπορεί να αποδοθεί σε διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως είναι το κάπνισμα, η παχυσαρκία, ο σακχαρώδης διαβήτης και η διατροφή.

Επίσης, η υψηλή κατανάλωση οινοπνεύματος μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια παγκρεατίτιδα, η οποία θεωρείται ένας από τους βασικούς αιτιολογικούς παράγοντες του παγκρεατικού καρκίνου.

Καρκίνος και διατροφή

Πρόσφατη προοπτική μελέτη ανέδειξε αντίστροφη συσχέτιση της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων με την ανάπτυξη καρκίνου του παγκρέατος στον αμερικάνικο πληθυσμό, κυρίως για άτομα άνω των 65 ετών. Ωστόσο, τα συμπεράσματα δεν μπορούν να γενικευτούν στον συνολικό πληθυσμό και μελλοντικές μελέτες είναι χρήσιμο να διεξαχθούν.

Πάντως, η υπεργλυκαιμία και η αυξημένη έκθεση των ενδοκρινικών παγκρεατικών κυττάρων στην ινσουλίνη εμφανίζουν θετική δοσοεξαρτώμενη συσχέτιση με την ανάπτυξη της νόσου και τη θνητότητα από καρκίνο του παγκρέατος. Οι ετεροκυκλικές αμίνες, οι οποίες δημιουργούνται όταν το κρέας μαγειρεύεται σε υψηλές θερμοκρασίες, σχετίζονται άμεσα με τον καρκίνο του παγκρέατος.

Αυξημένο ρίσκο προκύπτει και από την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και κορεσμένου λίπους. Η ημερήσια κατανάλωση 50 γρ. επεξεργασμένου κρέατος είναι ικανή να αυξήσει το ρίσκο για εμφάνιση καρκίνου του παγκρέατος κατά 19%.

Ωστόσο, η ημερήσια κατανάλωση 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών δρα προστατευτικά. Εκτός της αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, άλλες φυτοχημικές ουσίες, όπως τα λιμονοειδή, η εσπεριδίνη και η ρουτίνη, που απαντώνται στα εσπεριδοειδή, μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του κυτταρικού πολλαπλασιασμού και να ενισχύσουν την απόπτωση των καρκινικών κυττάρων, όπως ανέδειξαν μελέτες με κυτταρικές σειρές.

Η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών συμβάλλει στη μείωση τόσο του ορθοκολικού όσο του παγκρεατικού καρκίνου μέσω της αντικαρκινικής δράσης των λιπαρών οξέων βραχείας αλύσου (βουτυρικό οξύ). Μια πρόσφατη μετανάλυση επιβεβαιώνει την αντικαρκινική δράση των δημητριακών ολικής αλέσεως, ενώ πρόσθετη προστατευτική δράση φάνηκε από τον εμπλουτισμό των δημητριακών σε φολλικό οξύ.

Αναφορικά με την επίδραση του καφέ, τα διτερπένια μειώνουν τη γονοτοξικότητα των καρκινογόνων ουσιών, η καφεΐνη επιδρά προστατευτικά στον κυτταρικό κύκλο, ενώ το χλωρογενικό οξύ και το καφεϊκό οξύ μπορούν να μειώσουν τη μεθυλίωση του DNA. Με βάση, λοιπόν, τα νεότερα δεδομένα, προκύπτει ότι η κατανάλωση καφέ δρα προστατευτικά ενάντια στον καρκίνο του παγκρέατος.

Στέφη Καλλή:  Κλινική διαιτολόγος

ΠΗΓΗ: www.newsitamea.gr

πηγή :https://www.giatros-in.gr/2021/09/11/prolipsi-karkinoy-ayti-diatrofi-poy-mas-prostateyei/

ShareTweetShare
Goodys

Related Posts

Χρυσό γάλα: Το ρόφημα που θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε «σαν πουλάκι»
Διατροφή

Χρυσό γάλα: Το ρόφημα που θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε «σαν πουλάκι»

Σεπ 29, 2023
Ωμό μέλι: Η συμβολή του στη μείωση του σακχάρου, της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων
Διατροφή

Ωμό μέλι: Η συμβολή του στη μείωση του σακχάρου, της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων

Σεπ 28, 2023
Τροφές με θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν άγχος και κατάθλιψη
Διατροφή

Τροφές με θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν άγχος και κατάθλιψη

Σεπ 27, 2023
Το ρόφημα που «χαρίζει» χρόνια – Η ποσότητα που μειώνει τον κίνδυνο θανάτου
Διατροφή

Το ρόφημα που «χαρίζει» χρόνια – Η ποσότητα που μειώνει τον κίνδυνο θανάτου

Σεπ 26, 2023
Λίγοι ξηροί καρποί την ημέρα μπορεί να μας προστατεύουν από την κατάθλιψη
Διατροφή

Λίγοι ξηροί καρποί την ημέρα μπορεί να μας προστατεύουν από την κατάθλιψη

Σεπ 25, 2023
Η πίτσα μπορεί να μειώνει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας!
Διατροφή

Η πίτσα μπορεί να μειώνει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας!

Σεπ 24, 2023
Next Post
34 χρήσεις του λεμονιού που θα σας καταπλήξουν

34 χρήσεις του λεμονιού που θα σας καταπλήξουν

Τα Τρίκαλα τίμησαν την εθνική επέτειο της 28ης Οκτωβρίου με μεγαλειώδη παρέλαση-Φωτορεπορτάζ

Τα Τρίκαλα τίμησαν την εθνική επέτειο της 28ης Οκτωβρίου με μεγαλειώδη παρέλαση-Φωτορεπορτάζ

Τρίκαλα: Ρίγη συγκίνησης σκόρπισαν οι σπουδαστές τις ΣΜΥ με τα συνθήματά τους

Τρίκαλα: Ρίγη συγκίνησης σκόρπισαν οι σπουδαστές τις ΣΜΥ με τα συνθήματά τους

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Facebook Twitter

Facebook

Facebook

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd

No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Θεσσαλία
  • Εκλογές
  • Ελλάδα
  • Πολιτισμός
  • Επιχειρείν
  • Συνεντεύξεις
  • Απόψεις
  • Εκλογές
  • Αφιερώματα
  • Μαγειρική
  • Οικογένεια
  • Αθλητικά
  • Τεχνολογία
  • Υγεία
  • Ομορφιά
  • TravelView
  • Βιβλιοπροτάσεις
  • Παράξενες ειδήσεις
  • Διατροφή
  • Μύλος των ξωτικών
  • ό,τι να ναι
  • Επικοινωνία

© 2020 Trikalaview Crafted with ♡ i-sd