Στα πλαίσια των εντατικών έλεγχων που διενεργούνται στην τοπική αγορά κατά την διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας ενόψει του ερχομού της εορτής του Πάσχα, σύμφωνα με τις κατευθύνσεις του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας κου Αγοραστού Κωνσταντίνου καθώς και του Αντιπεριφερειάρχη της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων κου Μιχαλάκη Χρήστου, το Τμήμα Εμπορίου της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων, αναφέρει ότι το κόστος του πασχαλινού τραπεζίου θα κυμανθεί στα ίδια επίπεδο ή και σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό. Ο Αντιπεριφερειάρχης Τρικάλων κοςΜιχαλάκης Χρήστος προτρέπει τους τρικαλινούς καταναλωτές να επωφεληθούν των καλών τιμών και των άριστων προϊόντων που διαθέτει η τοπική αγορά και να ενισχύσουν την τοπική οικονομία και τους τοπικούς επαγγελματίες και παραγωγούς.
| Α/Α | ΕΙΔΟΣ | 2017 | 2018 | 2019 |
| ΚΡΕΑΤΑ | ||||
| 1 | ΑΡΝΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΕΓΧΩΡΙΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 5,30–8,00€ | 5,30–8,50€ | 5,29–8,50€ |
| ΑΡΝΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 5,30–8,00€ | —————— | —————— | |
| 2 | ΚΑΤΣΙΚΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΕΓΧΩΡΙΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 5,89–9,00€ | 5,89–9,00€ | 5,79–9,00€ |
| ΚΑΤΣΙΚΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΤΙΜΗ KIΛΟΥ | 5,89–9,00€ | —————— | —————— | |
| 3 | ΕΝΤΕΡΑ (ΝΩΠΑ) ΕΓΧΩΡΙΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 3,00–5,50€ | 3,00–5,50€ | 3,00–5,50€ |
| 4 | ΕΝΤΕΡΑ (ΝΩΠΑ) ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | ————— | —————– | —————— |
| 5 | ΣΥΚΩΤΑΡΙΕΣ (ΝΩΠΕΣ) ΕΓΧΩΡΙΕΣ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 5,39–7,80€ | 5,30–7,50€ | 5,29–7,50€ |
| 6 | ΣΥΚΩΤΑΡΙΕΣ (ΝΩΠΕΣ) ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | —————- | —————– | —————— |
| ΤΥΡΙΑ | ||||
| 1 | ΦΕΤΑ (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 5,39–9,21€ | 5,58–8,98€ | 5,99–8,30€ |
| 2 | ΛΕΥΚΟ ΤΥΡΙ (ΑΓΕΛΑΔΟΣ) (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 4,59–6,49€ | 4,59–6,49€ | 4,59–6,98€ |
| 3 | ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 8,79–13,65€ | 7,50–12,90€ | 7,49–12,90€ |
| 4 | ΓΡΑΒΙΕΡΑ (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 8,29–14,23€ | 7,90–12,97€ | 8,70–14,90€ |
| 5 | ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 8,12–12,70€ | 9,25–12,71€ | 9,63–12,71€ |
| 6 | ΗΜΙΣΚΛΗΡΑ ΤΥΡΙΑ (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ: ΗΜΙΣΚΗΡΟ ΤΥΡΙ – ΓΚΟΥΝΤΑ – ΕΝΤΑΜ | 5,48–12,70€ | 3,94–12,45€ | 5,80–12,40€ |
| 7 | ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 7,58–9,03€ | 7,82–9,00€ | 7,45–8,85€ |
| 8 | ΚΑΣΕΡΙ (Προϊόν Π.Ο.Π.) (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 10,80–13,90€ | 8,90–13,88€ | 7,99–13,94€ |
| ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ | ||||
| 1 | ΒΟΥΤΥΡΟ ΝΩΠΟ (ΧΥΜΑ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 7,14–9,80€ | 7,49–10,28€ | 7,49–8,90€ |
| 2 | ΒΟΥΤΥΡΟ ΝΩΠΟ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 7,12–12,64€ | 6,90–12,65€ | 9,72–14,50€ |
| 3 | ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ (ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ) ΧΥΜΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 10,50–11,15€ | 10,50–12,00€ | 10,50–11,19€ |
| 4 | ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ (ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ | 10,00–14,67€ | 12,36–15,94€ | 13,10–16,90€ |
| 5 | ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΧΥΜΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 1,79–4,00€ | 1,93–4,00€ | 2,27–3,62€ |
| 6 | ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΣΕ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 1 ΚΙΛΟΥ | 2,15–3,88€ | 2,25–3,70€ | 1,98–3,70€ |
| 7 | ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΡΟΒΕΙΟ 280 – 320 ΓΡΑΜ. ΤΙΜΗ ΤΕΜΑΧΙΟΥ | 0,77–1,30€ | 0,88–1,30€ | 0,83–1,30€ |
| ΛΑΧΑΝΙΚΑ | ||||
| 1 | ΤΟΜΑΤΕΣ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 1,72–2,19€ | 1,20–2,00€ | 1,49–2,30€ |
| 2 | ΑΓΓΟΥΡΙΑ ΤΟ ΤΕΜΑΧΙΟ | 0,40–0,55€ | 0,46–0,75€ | 0,42–0,60€ |
| 3 | ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 0,49–0,93€ | 0,45–0,80€ | 0,78–1,15€ |
| 4 | ΜΑΡΟΥΛΙΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 1,00–1,79€ | 1,00–1,80€ | 1,00–1,98€ |
| 5 | ΛΕΜΟΝΙΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 1,00–1,52€ | 0,96–1,40€ | 0,79–1,29€ |
| 6 | ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 1,90–3,65€ | 1,50–3,50€ | 2,00–3,75€ |
| 7 | ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 1,50–2,15€ | 1,50–3,26€ | 1,30–2,25€ |
| 8 | ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΤΙΜΗ ΤΕΜΑΧΙΟΥ (ΜΑΤΣΑΚΙ) | 0,50–0,63€ | 0,50–0,65€ | 0,50–0,78€ |
| ΦΡΟΥΤΑ | ||||
| 1 | ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 0,50–1,28€ | 0,68–1,20€ | 0,54–1,15€ |
| 2 | ΜΗΛΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΙΜΗ KIΛΟΥ | 1,00–1,99€ | 1,00–2,09€ | 0,80–2,45€ |
| 3 | ΑΧΛΑΔΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 2,15–2,87€ | 1,30–2,98€ | 1,30–3,65€ |
| ΤΣΟΥΡΕΚΙ | ||||
| 1 | ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 7,00–10,00€ | 7,00–10,00€ | 8,00–10,00€ |
| 2 | ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 9,00–10,00€ | 8,00–10,00€ | 8,50–11,00€ |
| 3 | ΣΟΥΠΕΡ – ΜΑΡΚΕΤ (ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ) ΤΙΜΗ ΚΙΛΟY | 4,20–7,93€ | 4,20–6,62€ | 4,18–7,76€ |
| ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ | ||||
| 1 | ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 6,50–10,00€ | 6,50–9,40€ | 6,50–9,40€ |
| 2 | ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ ΤΙΜΗ ΚΙΛΟΥ | 8,00–10,00€ | 8,00–10,00€ | 8,00–11,00€ |
Οι ανωτέρω τιμές είναι ενδεικτικές και διαμορφώνονται ανάλογα με την ζήτηση κατά την διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας και πιθανόν να παρατηρηθούν διαφοροποιήσεις.
