Το πεπόνι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά φρούτα.
Μια παγωμένη φέτα πεπόνι μπορεί να είναι ιδιαίτερα αναζωογονητική σε μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού. Τα πεπόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι αρκετά χαμηλά σε θερμίδες. Μία μερίδα πεπονιού σε κύβους έχει μόνο περίπου 45 έως 60 θερμίδες. Για τους παραπάνω λόγους αποτελούν μια καλή επιλογή για μια γλυκιά απόλαυση, αν προσέχετε το βάρος σας.
Επειδή τα πεπόνια έχουν τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και επίσης περιέχουν κάλιο, αποτελούν ιδανική επιλογή για τη διατήρηση υγιών επιπέδων αρτηριακής πίεσης.
Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C όσο και η περιεκτικότητά τους σε νερό είναι καθοριστικής σημασίας για ένα υγιές, λαμπερό δέρμα.
Η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή της πιο άφθονης πρωτεΐνης στο σώμα, του κολλαγόνου. Το κολλαγόνο υποστηρίζει την ελαστικότητα του δέρματος και βοηθά επίσης στην επούλωση τραυματισμών. Καθώς μεγαλώνουμε, τα μειωμένα αποθέματα κολλαγόνου συμβάλλουν στο σχηματισμό ρυτίδων.
Πώς μπορείτε να απολαύσετε τα πεπόνια:
– Σε γιαούρτι μαζί με σπόρους chia
– Κόψτε το πεπόνι σε κομμάτια και αφήστε το λίγη ώρα στο ψυγείο για να το απολαύσετε παγωμένο
– Τυλιγμένο σε προσούτο ή μπέικον γαλοπούλας για ένα αλμυρό σνακ ή ορεκτικό
– Αναμείξτε σε ένα μπολ κομμάτια πεπονιού με φρέσκο χυμό λάιμ
– Με τυρί φέτα, και φρέσκο δυόσμο ως φρουτοσαλάτα
– Σε σουβλάκι με μίνι μπάλες μοτσαρέλας και φύλλα φρέσκου βασιλικού
ΠΗΓΗ: www.healthstat.gr
